Ultimate Nutrition je společnost založená na doplňcích v Connecticutu, která nese mnoho produktů zaměřených na kulturisty. (Společnost v současné době sponzoruje šestinásobný pan. Olympijský vítěz Phil Heath.) Společnost není v obchodech s doplňky tak všudypřítomná jako konkurence Optimum Nutrition and Isopure, ale Ultimate Nutrition si vybudovala věrné pokračování a má více než milion facebookových lajků.
Produkují několik druhů bílkovinného prášku a my jsme se rozhodli vyzkoušet Whey Gold, jejich bodnutí na univerzální bílkoviny.
Ultimate Nutrition Whey Gold 
Pojďme se podívat na výživový štítek.
Jedna odměrka obsahuje 140 kalorií, 20 gramů bílkovin, 9 gramů sacharidů (bez vlákniny) a 2 gramy tuku, 1.5 gramů z toho jsou nasycené tuky. Navzdory tomu, že se produkt podobá zlatému standardu Optimum Nutrition, nejedná se o prášek s nízkým obsahem sacharidů.
Je také velmi nízký v sodíku ve srovnání s některými jinými proteinovými prášky (40 mg na odměrku) a poskytuje 16 procent vašeho denního vápníku a 2 procenta vašeho denního železa.
Hlavní složkou je směs koncentrátu syrovátkového proteinu, hydrolyzovaného izolátu a izolátu. Každá z těchto forem má své vlastní výhody: koncentrát má více složek spojených se zdravotními přínosy (jako CLA), izolát má nejvíce bílkovin a hydrolyzovaný je absorbován nejrychleji.
Druhou složkou je voskovitá kukuřice, druh kukuřice, která má zvýšit hladinu cukru v krvi při konzumaci po tréninku. Argument je, že protože vaše zásoby sacharidů jsou během tréninku vyčerpány, měli byste si po tréninku zvýšit hladinu inzulínu konzumací vysoce glykemických sacharidů (jako je vosková kukuřice). Většinou to praktikují kulturisté a jeho zařazení ukazuje, že se zaměřují na demografii kulturistiky.
Dále štítek uvádí „přírodní příchutě“ (chtěli bychom zde více informací) a poté umělá sladidla sukralóza (nebo Splenda) a acesulfam draselný. To, zda jsou umělá sladidla důvodem k obavám, závisí na osobě, která produkt konzumuje, ale líbilo se mi, že produkt obsahuje jejich jména - někteří jejich konkurenti říkají „přírodní a umělá sladidla“ bez dalších informací.
Tady se mi na tomto produktu líbilo: mísí tři druhy syrovátkového proteinu, neobsahuje sóju, má velmi nízký obsah sodíku a navzdory nepřesnému zařazení „přírodních příchutí“ je jeho štítek popisnější než někteří konkurenti.
Umělá sladidla sukralóza a acesulfam draselný mohou pro některé čtenáře působit lámavě, a také stojí za zmínku, že neexistují žádné další trávicí enzymy, jako je laktáza, které by pomohly strávit prášek, takže pro asi 25 procent Američanů, kteří netolerují laktózu, může být těžké žaludek (toto procento se celosvětově zvyšuje na 75 procent).
Fakt, že na každých dvacet gramů bílkovin připadá devět gramů sacharidů, je zajímavý. Výhodou je, že sacharidy, většinou, pokud ne všechny, pocházejí z voskové kukuřice, by měly pomoci zvýšit hladinu cukru v krvi a rychleji posílat bílkoviny do svalů před, během a / nebo po tréninku. Platí tedy, že toto záměrné zvýšení dávky inzulínu znamená, že Whey Gold není skvělý proteinový koktejl „kdykoli“.
Kvalita bílkovin je tedy vysoká, ale díky obsahu voskovité kukuřice a sacharidů je pro průměrného čtenáře méně užitečný.
Zdá se, že tento produkt přichází pouze v pětilibrových vaničkách, které stojí 90 dolarů a poskytují 67 porcí. To znamená, že to stojí 1 $.34 na porci nebo, pokud chcete získat velmi zrnitý, 6.72 centů za gram bílkovin.
To je z hlediska centů na gram bílkovin docela drahé; můžete to porovnat s Dymatize Elite (6.24 centů za gram bílkovin, vana o hmotnosti 5 liber), Jym (4.49 centů za gram, vana o hmotnosti 4 libry), BPI Sports Whey-HD (3.6 centů za gram, vana o hmotnosti 5 liber) a Zlatý standard Optimum Nutrition (3.31 centů za gram bílkovin, 5 liber).
Ale protože to není proteinový prášek s nízkým obsahem sacharidů (nebo proteinový prášek s vysokým obsahem sacharidů, je to někde uprostřed), je pravděpodobně nejlepší podívat se na cenu za porci. Z tohoto hlediska je to při ceně $ 1 stále relativně drahé.34 na porci, i když s menším rozpětím. Porovnejte to s Jymem ($ 1.25 na porci), BPI Sports Whey-HD ($ 1.09 za porci), Cellucor Cor-Performance (93 centů za porci) a Optimální výživa (79 centů za porci).
U produktu bez lecitinu a bez umělých přísad pro tento účel se mísí překvapivě dobře. K promíchání není potřeba příliš mnoho třepání, i když se nerozpouští stejně dobře jako, řekněme, Optimální výživa - zůstávají velmi malé shluky nebo prášek, ale i tak je velmi snadné ho vypít a nedráždí hrdlo.
Zkoušel jsem příchuť „Delicious Chocolate“ a chutnala skvěle - velmi krémová a blíže mléčné čokoládě než tmavá čokoláda, což znamenalo, že byla překvapivě chutná s vodou, ale málo příliš krémová chuť s plnotučným mlékem. Pokud to pijete nízký tukové mléko, ale myslím, že Whey Gold by byl skvělý způsob, jak obnovit krémovou chuť, která se s tukem ztratila.
Celkově je to skvělý produkt, který by mohl být dobrou volbou pro kulturisty, kteří chtějí zvýšit hladinu inzulínu a chtějí minimalizovat sóju, ale jako doplněk pro běžnou populaci není na vrcholu našeho seznamu: je to pricy, není to skvělý koktejl „kdykoli“ a pro lidi s citlivým žaludkem může být těžké strávit.
8 
Zatím žádné komentáře