Teoreticky jsou smoothies a džusované nápoje zdravé. Jistě, rozdrťte hromadu brokolice, kale, manga a všeho, co vám leží kolem vašeho zeleninového křupavého držadla, držte si nos, vypijte ho a vykoupejte své střevo v nutričním bohatství.
A protože smoothies jsou vyrobeny z ovoce a zeleniny, mají nízký obsah kalorií, že?
Uhh, možná ne. Jíst celý pomeranč, jablko nebo mango na jednom sezení je skutečně nízkokalorické občerstvení a jíst jen jeden může uspokojit váš hlad, ale když vypijete smoothie, můžete jíst čtyři nebo pět kusů ovoce (každý průměrný , šťavnaté ovoce se vzdá asi jedné čtvrtiny šálku džusu).
Vzhledem k tomu, že vláknina v ovoci a zelenině byla Oster-ified do smithereens, již nemají žádný objem. Znáte ten kousek starého bratra z univerzity, kde vidí, kolik z nich se může zaseknout do Volkswagenu nebo Mini Cooper? Pravděpodobně by jich tam mohli naskládat 10, kdyby byli skutečně kreativní (světový rekord je 17) a nevadilo by jim být ultra osobní se svými bratry bratry.
Pokud byste je však hackli, styl Jeffrey Dahmer, nohy a torza uspořádané jako dřevěné šňůry, pravděpodobně byste se tam vešly 30.
S smoothie je to stejné, pouze bez stigmatu sériového vraha. Ovoce a zelenina byly prakticky atomizovány, což vám umožní naplnit žaludek více z nich. To znamená, že průměrný smoothie má pravděpodobně průměrně 300 kalorií, přičemž některé verze Juice-Hutty Frankenfoodian tlačí bombový kalorimetr téměř na 1000 kalorií.
Navíc rozmělňování vlákniny jí brání v tom, aby dělala svou normální věc, což zpomaluje vstřebávání veškerého cukru obsaženého v ovoci a zelenině. To znamená, že všechny ovocné cukry a sacharidy se obecně vstřebávají stejně rychle jako běžný stolní cukr, což vyvolá obrovskou inzulínovou odpověď.
Máte je v průběhu času dost a ty nerušené cukrové bomby mohou vést k inzulínové rezistenci a přibývání tuků. Vzhledem k tomu všemu, smoothies a džusy jsou stěží věci, které chcete pravidelně pít, pokud máte vůbec zájem mít něco, co se podobá pasu. Měli by být opilí střídmě, pokud vůbec.
Nebojte se. Mám alternativu: „smoothie“ s nulovým obsahem kalorií, které má výživnější hodnotu než jakýkoli obecný tradiční smoothie a neobsahuje žádné kalorie. Zilch. Naďa.
Pokud máte potíže se dostat do svého každodenního požadavku na ovoce a zeleninu a vzali jste si mé varování ohledně smoothies a džusů k srdci, vše, co musíte udělat, je vytvořit nulový ekvivalent ekvivalentu „smoothie“ (nebo , přesněji „čaj“) s více výživou než smoothie, je následující:
Výsledkem je vysoce výživný nápoj s nulovým obsahem kalorií (nebo velmi nízkokalorický, v závislosti na tom, zda jste přidali mléčné výrobky), který chutná jako bobulovitý čaj, ale pokud neradi chodíte po čajové cestě, smíchejte jej s jakýmkoli studeným nápojem dle vašeho výběru, nezapomeňte použít metodu kejdy, kterou jsem popsal výše.
Alternativně můžete použít stejnou metodu kejdy k přípravě proteinového nápoje se sladkou příchutí Superfood.
Superfood je doplněk složený z 18 strategicky vybraných mrazem sušeného ovoce a zeleniny:
Neobsahuje žádné přidané sladidlo, přírodní ani umělé; žádné potravinářské barvivo; bez přidaného aroma; žádná plniva ani přidané chemikálie jakéhokoli druhu; a žádné alergenní trávy nebo byliny snižující hladinu testosteronu, jaké se nacházejí v mnoha „zelených“ produktech.
Navíc díky procesu lyofilizace si všechny druhy ovoce a zeleniny zachovávají stejný fytochemický obsah, enzymatickou aktivitu a bioaktivitu čerstvých produktů.
A i když si myslím, že antioxidačnímu potenciálu je v dnešní době věnována příliš velká pozornost, každá porce 2 kopečků má antioxidační potenciál 10 až 12 průměrných porcí ovoce nebo zeleniny.
Průměrné náklady na komerční smoothie se pohybují mezi 5 a 7 dolary, zatímco cena „smoothie“ nebo čaje Superfood je 1 $.25. To je zatraceně dobrá smlouva, zejména proto, že vás, stejně jako běžné smoothies, neztuční.
Zatím žádné komentáře