Slyšíte o nich pořád: EPA a DHA. Jsou to esenciální omega-3 mastné kyseliny, které jsou bohaté na ryby a korýše a mají řadu výživových velmocí.
Vyhledejte slova „rybí olej“ v kombinaci s téměř jakýmkoli zdravotním stavem a získáte překvapivé množství výsledků vyhledávání. Pokračuj. počkám. Ranní rány? Šek. Peyronieho choroba? Ano. Xeroderma pigmentosum? To se vsaď.
Příznivé účinky rybího oleje jsou obecně jednoznačné, ale jedna ze dvou primárních omega-3 mastných kyselin se cítí nedoceněna. DHA, už vás unavuje, že je jen parťákem EPA.
Abychom trochu rozšířili analogii superhrdinů, DHA je Robin pro Batmana EPA, ale Robin v tomto případě vyrostl. Dostal pubertu. Už ho unavuje hloupá kombinéza, která vypadá jako něco, co měla Harley Quinn na sobě, když jí bylo osm let. A jméno „Robin“? Eff that. Raději se bude jmenovat Raptor, nebo možná přeskočí celou věc s létajícími zvířaty a půjde s Wolfballs. Cokoli kromě Robina.
Jde o to, že DHA je v mnoha ohledech stejná nebo lepší než EPA, v závislosti na tom, o jakou funkci nebo jaký chorobný stav jde. Přesto DHA téměř vždy dostane druhou fakturaci. Drtivá většina doplňků z rybího oleje obsahuje velké množství EPA s pouze skromným množstvím DHA. Je to skoro, jako by byl DHA vržen jako dodatečný nápad.
DHA není nikoho „nápad“.„Je to biologicky odlišná molekula s vlastní sadou bioaktivních účinků. Proto Biotest - téměř sám ve světě doplňků - vyrobil doplněk rybího oleje (Flameout®), který obsahuje mnohem větší množství DHA než EPA.
Zdá se, že hladiny DHA pozitivně korelují s dlouhověkostí. Japonští vědci zjistili, že z více než 1 000 lidí ve věku nad 60 let měli ti, kteří měli v krvi nejvyšší množství DHA, nejnižší úmrtnost.
Membrána spermií je tvořena polynenasycenými mastnými kyselinami (PUFA), ale především DHA. Přidáním více DHA jste jako kameník, který plácne po maltě, aby zesílil zeď, kterou staví.
Ve výsledku získáte zvýšenou pohyblivost a koncentraci spermií a mnohem více spermií, které nejsou hloupé (což je hlavní příčina mužské neplodnosti).
Omlouváme se EPA, ale DHA je nejdůležitější omega-3 PUFA v mozku, protože hladiny EPA jsou obvykle 250krát nižší než hladiny DHA.
To však neznamená, že EPA nehraje roli v různých mozkových funkcích a v prevenci kognitivního poklesu souvisejícího s věkem; to ano. DHA však hraje svou vlastní roli při zlepšování věcí, jako je krátkodobá a pracovní paměť, spolu s prevencí nebo zpomalením vývoje Alzheimerovy choroby.
Zdá se, že DHA také hraje roli v boji proti depresi a při zlepšování poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD).
Muži mají vyšší riziko srdečních onemocnění než ženy. Pravděpodobně byste mohli vysvětlit mnoho z těchto rozporů tím, že se podíváte na vnější faktory, jako je jejich sklon nestarat se o sebe i o ženy, ale je tu další zajímavá možnost a má to co do činění s DHA.
Muži mají nižší hladinu DHA než ženy, jak ukazují studie, kde obě pohlaví snědly stejné množství ryb. To může souviset s testosteronem, protože se zdá, že existuje inverzní vztah mezi hormonem a DHA.
Muži proto potřebují přijímat více DHA než ženy, ale když vezmeme na trh téměř jakýkoli produkt z rybího oleje nebo dokonce pojíme ryby samotné, necháme muže žalostně poddimenzované na tuto životně důležitou mastnou kyselinu a možná i více náchylní k infarktu.
Není to jen fantazijní domněnka, protože DHA má antiarytmické účinky, snižuje krevní tlak a podle jedné studie dokonce zvyšuje HDL o 29% (ve srovnání s EPA, která jej snižuje pouze o 6.7%), což vše může způsobit nebo přispět k infarktu.
Žijeme ve světě omega-6 a zabíjí nás to. Příroda pro nás zamýšlela mít v těle poměr omega-6 k omega-3 mastným kyselinám v poměru 2: 1 nebo 3: 1, ale kvůli našemu rychlému občerstvení, občerstvení, jídlu -box způsob života, tento poměr je nyní více než 20 ku 1 ve prospěch omega-6.
Rybí olej se však osvědčil jako silný protizánětlivý prostředek. Zatímco bojuje proti zánětu mnoha způsoby, zdá se, že hlavním mechanismem je vazba na konkrétní proteinový receptor známý jako GPR120, který se nachází na imunitních buňkách zapojených do zánětu. Omega-3 mastné kyseliny se upnou na receptor GPR120 a vypnou téměř všechny zánětlivé cesty.
Zatímco spousta studií zahrnujících jak EPA, tak DHA společně mají tento hluboký zánětlivý účinek, pouze ten, o kterém vím, se obtěžoval konkrétně podívat se na roli DHA v boji proti zánětu. Týkalo se to 28 lidí s revmatoidní artritidou, z nichž každý dostával buď 2 100 mg. DHA nebo placebo denně: Skupina DHA snížila počet oteklých kloubů o 28%.
Jak každý zvedák ví, opakované excentrické svalové kontrakce způsobují poškození svalových vláken a poškození svalů je jisté, protože sakra zhoršuje následné tréninky vzpírání a / nebo sportovní aktivitu.
Protože však omega-3 zvyšují strukturální integritu membrány svalových buněk a inhibují zánětlivé účinky, následně zlepšují regeneraci.
Tuto teorii zdánlivě ověřila řada studií. Corder a kol., 2016; Dilorenzo a kol., 2014; Jouriss et al., 2011; a Lembke a kol., 2014, všichni zjistili, že různé dávky rybího oleje nebo omega-3 mastných kyselin vedly buď ke snížení poškození svalů oproti placebu, nebo ke snížení bolesti svalů oproti placebu.
Samozřejmě, všechny tyto studie zahrnovaly oba členy dynamického dua omega-3. I když existuje mnohem méně studií zkoumajících účinky jedné nebo druhé mastné kyseliny, existují. Jedna studie zahrnující 27 žen biceps-curling zjistila, že 3 000 mg. DHA užívané denně snížilo bolest svalů o 23% oproti placebu.
Další studie přijala 31 alkoholiků, aby zjistila, zda rybí olej obecně může snížit hladinu kortizolu (hladiny kortizolu stoupají, když alkoholici přestanou pít), ale jejich formulace obsahovala mnohem více DHA než EPA (252 mg. DHA a 60 mg. EPA), což je u těchto druhů studií vzácné.
Jo, já vím, studie zahrnovala alkoholiky a ne CrossFitters nebo něco podobného, ale kromě toho, že je barometrem stresu u alkoholiků, kortizol je také vedlejším produktem a barometrem poškození svalů po cvičení.
U alkoholiků užívajících placebo však došlo ke zilchovému snížení hladiny kortizolu, zatímco skupiny s obsahem DHA těžkého rybího oleje měly během dne mnohem nižší hladiny kortizolu ve slinách spolu s hlášením nižších pocitů stresu.
To je jedna oblast, kde oba členové dynamického dua omega-3 mastných kyselin musí spolupracovat, i když každý hraje zcela jinou, ale naprosto synergickou roli.
Bylo prokázáno, že EPA snižuje systolický krevní tlak (nejvyšší číslo ve odečtu krevního tlaku), zatímco DHA snižuje diastolický krevní tlak a zvýšené hodnoty kteréhokoli z nich mohou zvýšit riziko srdečního infarktu nebo cévní mozkové příhody.
Pokud jde o získání vašeho denního doplňku omega-3, máte celkem tři možnosti. Bohužel, jeden z nich je ca-ca a druhý je drahý a poněkud nepraktický, pokud nežijete vedle řeky na Aljašce. Třetí, i když potenciálně úspěšná, potřebuje několik vysvětlujících poznámek pod čarou:
Tyto potraviny mají vysoký obsah kyseliny alfa-linolenové nebo ALA, kterou tělo podle potřeby převádí na EPA a DHA.
Je to pěkná teorie, ale ve skutečnosti se nevyhýbá, zvláště pokud jde o DHA. Suplementace ALA má zanedbatelné účinky na hladiny DHA v plazmě nebo krvi (řádově asi 1% u kojenců a ještě méně u dospělých).
Ženy mají větší schopnost převádět ALA na DHA než muži a tato přeměna je do značné míry určena estrogenem, primárním ženským pohlavním hormonem. Silný nárůst estrogenu způsobuje prudké zvýšení produkce DHA, zatímco testosteron má opačný účinek.
To znamená, že muži mají mnohem nižší hodnoty DHA v krvi a tkáních než ženy, přestože užívají stejné množství ALA. Mohu tedy s jistotou říci, že dostat své omega-3 pomocí věcí, jako je lněný olej nebo konopný olej, je selhávající strategie, zejména pro muže? Ano, myslím si to také.
Tři a půl unce lososa obsahují zhruba 2.2 gramy omega-3 a podobné množství sardinek obsahuje asi 1. 5 gramů, z nichž každé je docela solidní denní dávka. Potíž je v tom, že ani tato strategie není dokonalá, přinejmenším pro muže, protože obsah omega-3 v rybách je opět silně zaměřen na EPA.
Tento nedostatek DHA byste samozřejmě mohli překonat zdvojnásobením nebo ztrojnásobením konzumace tučných ryb. Samozřejmě to ani neuvažuje o tom, že většina ryb, které jíme, je chována na farmě a ryby chované na farmě obsahují méně omega-3 mastných kyselin než divoké ryby.
Bohužel, jak již bylo zmíněno, většina doplňků z rybího oleje obsahuje více EPA než DHA, protože to je to, co najdete v celých rybách.
Společnosti obecně přinášejí syrové ryby nakrájené na kousky. Vaří ji párou a poté odstředí, aby ji rozdělili na beztukovou suchou pevnou látku a kapalinu (vodu a olej). Tato směs vody a oleje, zvaná „lisovací kapalina“, se dále zpracovává, aby se obě kapaliny oddělily. Olej se poté „vyleští“, aby se odstranily nečistoty.
Stručnější verzí tohoto procesu je, že jen vymačkají peklo z ryb a dávají olej do tobolek. Obvykle získáte poměr EPA / DHA, který měla ryba, když šla do rybího nebe.
První a třetí „řešení“ nejsou proveditelné, alespoň ne podle podmínek, kterými jsem je popsal, a zejména ne pro muže. Druhý však funguje nejlépe, pokud si můžete dovolit nebo zaludit tolik denních ryb z divokých zdrojů. Lepším nebo proveditelnějším řešením je použití Biotest's Flameout®.
Místo použití metody catch-as-catch-can, kterou používá drtivá většina výrobců rybího oleje, používá Biotest postup, při kterém jsou jednotlivé bioaktivní mastné kyseliny odděleny od rybího oleje, dále čištěny, emulgovány a poté měřeny ve velmi specifické poměry k dosažení přesného poměru DHA / EPA, který chtějí, takový, který na rozdíl od velké většiny produktů z rybího tuku na trhu obsahuje mnohem více DHA než EPA.
Jděte do toho a podívejte se, co obsahuje porce Flameout®:
(Flameout® byl navržen k boji proti zánětu, takže Biotest do své formulace zahrnoval další mastnou kyselinu, která je sama o sobě opravdu silným protizánětlivým činidlem. Říká se tomu konjugovaná kyselina linolová nebo CLA. Bylo také prokázáno, že má také účinek na spalování tuků.)
To je impozantní množství omega-3 mastných kyselin. Porovnejte to s téměř jakoukoli formulací na trhu a uvidíte, že se žádná nepřibližuje celkovým omega-3 mastným kyselinám, čistotě a zejména obsahu DHA. V tom, spolu s jeho srovnatelností s farmaceutickými rybími oleji, spočívá jedinečná krása Flameout®.
Zatím žádné komentáře