Časová výživa Otázky a odpovědi

1100
Yurka Myrka
Časová výživa Otázky a odpovědi

Poznámka redakce: Máme rádi Dr. Lowery's Temporal Nutrition ideas. Zdá se, že s tímto 24hodinovým plánem opravdu něco má. Pamatujte, že dočasná výživa není „dieta“, ale přístup k jídlu, který v zásadě zahrnuje přijímání většiny vašich sacharidů v dopoledních hodinách a většiny vašich tuků v PM.

Pro ty, kteří potřebují osvěžení konceptu, zde jsou odkazy:

Časová výživa, 1. část

Časová výživa, část 2

Průzkum myšlenek

Jsem slaný obhájce spotřebitelů. Zeptejte se kohokoli, koho znám, včetně redaktorů tohoto webu. Jako takový se snažím sdružovat pouze s dobrými lidmi, ať už v akademickém, obchodním nebo osobním úsilí. Stejně tak se spojuji pouze s nápady a koncepty, které mají empirickou i profesionální podporu.

Otevřeně tedy uznávám, že cokoli, co si přečtete o Dočasné výživě, je zkoumání myšlenek: potrava k zamyšlení nebo možná dietní vylepšení - v tuto chvíli nic víc. Je to přístup k stravování pro sportovce s postavou a není určen pro obézní nebo pro diabetiky (i když související redukce sacharidů může do jisté míry pomoci.)

Jsem rád, že mohu změnit své závěry založené na pevných a opakovatelných nových datech, jako by to udělal každý dobrý vědec. Lpí na stejných starých vírách a sebekonceptualizuje (je důležité?) plány je dobrý marketing, ne dobrá věda. Takže to nechám na obchodníky a guru.

Dobře, teď trochu vystupuji z mýdla a za virtuálním pódiem. Pojďme diskutovat o dočasné výživě. Po několika letech práce se skupinami pro správu hmotnosti, od sedavých osob s nadváhou až po sportovce, jsem narazil na několik otázek na denní dobu více než jednou. Tento článek je souborem těchto dotazů a dotazů „co kdyby“, v žádném konkrétním pořadí.

Pamatujte, že dočasná výživa není systém nebo kniha nebo video, které prodávám; je to jen logický způsob, jak přistupovat k jídlu, které po příležitostné analýze narazilo na opakovaný úspěch. Slyšel jsem o problémech od nikoho, s kým jsem pracoval.

Ale jsem také kritický myslitel, zvláště kritický vůči mým vlastním teoriím. Pamatujte, že podstatou think-tanku je prozkoumat tečky a možnosti krvácející hrany a přitom zůstat nezaujatý a co nejblíže legitimitě. Nabízím tedy tento citát týkající se denní dietní manipulace:

Klinické důsledky 24hodinových variací v regulaci glukózy pro návrh stravovacích režimů a terapeutických režimů, které mohou optimalizovat glykemickou kontrolu v podmínkách zhoršené tolerance glukózy, jet lag a práce na směny, je stále třeba vymezit.

- Van Cauter, E., et al. Endocrine Reviews 1997; 18 (5): 716-738.

Možná nebudete dostatečně kritičtí a trpěliví, abyste si přečetli články „Dočasná výživa“, které vám mohou pomoci „naučit se lovit ryby“ (získat dovednosti, které vám umožní vybrat si životní styl). To není příliš překvapivé. Většina lidí si prostě přeje okamžité uspokojení z toho, že jim bude „podána ryba“, jakkoli dočasné výsledky však mohou být. Pokud chcete, aby vám bylo přesně řečeno, co jíst, kolik jíst a kdy jíst (vše se šikovným „čtenářským hákem“ o tom, proč je to nejlepší), jděte si koupit (ještě další) dietní knihu.

Nejprve ale nabídnu budík. Pokud jste mluvili s autory a vydavateli stejně jako já, jedním problémem, který byste u těchto přístupů založených na penězích viděli, je, že autor musí přehánět, proč je jeho systém „ten."Jinak nemůže vyniknout nadbytkem podobných guru.". Na tom závisí jeho prodej a možná živobytí.

Můj cíl je radikálně odlišný. Je to o vzdělání a postavě, ne o prodeji. Pokud máte rádi jiný přístup k dietě a funguje to pro vás (analýza vašeho dlouhodobého horizontu čísla stejně jako vaše pocity), skvělé! Jděte na to utratit tolik, kolik považujete za nutné. Jsem upřímně rád, že jste našli něco, co je kompatibilní s vaší genetikou a životním stylem. Pokud stále hledáte vzdělaný a svobodný přístup, čtěte dále.

Na otázky!

Otázka: Je to nepřetržitý styl stravování o nějaké esoterické představě „kombinování jídla“?

Odpověď: Ne. Po pravdě řečeno, lidské tělo je dobře stavěné na to, aby konzumovalo smíšená jídla, tj. Bílkoviny, sacharidy a tuky společně: P + C + F. To je pravda. Můžeme snadno absorbovat asi 90-95% různých makroživin. To je zatraceně dobré.

Ve spánkové výživě jsou sacharidy a tuky jednoduše vloženy do svých nejvýhodnějších časových bloků během daného dne a bílkoviny jsou oprávněně vždy přítomny. Chceme, aby sacharidy skončily jako svalový glykogen, správně? Poté je jíst plánovaným způsobem, většinou po celé dopoledne a po tréninku (doba kolem vašeho tréninku).) Je to docela jednoduché.

Chceme také odvrátit večerní chutě, když většina z nás „spadne z vozu“, správně? Pak je logické konzumovat ve večerních hodinách „gauč“ náplň / uspokojující vlákninu, bílkoviny a zdravé tuky než litr pomerančového džusu nebo libru těstovin.

Otázka: Pomůže mi tento přístup k jídlu přejít ke zdravějšímu životnímu stylu?

Odpověď: Nevím, ale na základě zpětné vazby od klientů, kteří s tím experimentovali, je to pravděpodobné.

A nemohu slevit z toho, co jsem viděl ve svém osobním wellness úsilí. Dočasná výživa je biologicky uvědomělý způsob, jak udržet svou mysl na výběru zdravých potravin ve správný čas. Přemýšlejte o všech příkladech rafinovaných škrobů smažených na tuku, které se do tohoto uvažování AM / PM nehodí.

Dozeráním na vaše nepopiratelné cirkadiánní rytmy a častá jídla si muž (nebo žena) zůstává vědom svých stravovacích návyků bez obav z hladu nebo obsedantní kontroly porcí a případného selhání stravy. Když se to dělá správně, můžeme jíst hodně (ovesné vločky, celé ovoce, zelenina, libové maso, nízkotučné mléčné výrobky atd.)

Líbí se mi tato představa, zejména pro muže v oblasti kulturistiky. Nemyslím si, že obsedantně jíst malé porce našich oblíbených ne-ne potravin funguje velmi dobře. Už jsem to řekl: Co je to za podivný masochismus?

Otázka: Jak je to nutné? Je to dietní plán?

Odpověď: Není to tak. Nemovitý plánování stravy dietetik bere v úvahu mnoho individuálních potřeb, včetně finančních, sociálních, lékařských a faktorů životního stylu. Na toto téma existují celé kapitoly akademické učebnice. Trvá to hodně času dělat to správně a je to velmi individuální, stejně jako skutečné hodnocení stravy je. Plánování stravy tedy není totéž, co vidíme v mnoha komerčních knihách o stravování.

Proto je dočasná výživa jen souborem metabolických a behaviorálních vylepšení, které byly začleněny do mnoha diet. Je to jen na to, aby se šance seskupila ve prospěch dietera. Volba celého jídla a celková energetická bilance (EBAL) jsou rozhodující. Každý, kdo říká něco jiného, ​​něco prodává.

Otázka: Jak přísně mám dodržovat AM sacharidy a PM tuky?

Odpověď: Přísnost závisí na jednotlivci a jeho výsledcích a schopnosti vyhovět. Pro začátečníky může být výhodné použít převahu (nízkoglykemických) sacharidů dříve během dne - a řekněme, omezit je po obědě. A je to umírněnější alternativa k dietám s velmi nízkým obsahem sacharidů, která je rozumnější.

V mých třech nebo čtyřech dnech bez cvičení každý týden osobně udržuji až 50 g CHO (50 gramů sacharidů) mezi odpoledním občerstvením, večeří a večeří a nemám žádné problémy. To mi dává dobrý pocit, ale příjem sacharidů není nulový. Tímto způsobem je příjem s nízkým obsahem sacharidů dosažitelný, dokonce i v našem světě s obilím. Ve skutečnosti mám dnes tendenci jíst ořechy a zeleninu místo chleba a těstovin.

Přiznejme si to, mírná redukce sacharidů na jeden večer - s plným vědomím, že zítra ráno přinese nějaké sacharidy s nízkým glykemickým indexem - je daleko od toho, aby se celý týden dostal k sacharidům. Carb jonesing je to, co je běžné u typické nízkosacharidové stravy a vede k potenciální nadměrné kompenzaci o víkendu (nebo jednoduše spadnutí z vozu). Pamatujte, že si musíme myslet „zvyky na dlouhé vzdálenosti“, nikoli „diety“ jako takové.

Pokud jde o tuk v potravě, víme, že potřebujeme přibližně 25–35% kcal z tuku, nebo přibližně 80–110 g denně pro muže. Potřebujeme to k udržení hladiny testosteronu, správného „spalování tuků“, určitých příznivých nutraceutických účinků atd. Když omezíme AM tuky, stále potřebujeme časový blok, ve kterém je můžeme konzumovat. Zbývají hodiny PM.

Navrhování přiměřeného příjmu odpoledních / večerních tuků (řekněme 30 gramů na jídlo) je tedy většinou jen metodou snižování jejich negativních účinků na dřívější (normálně prospěšný) metabolismus uhlohydrátů při získávání výhod těchto 80 - 110 g denně.

Proč nás to v noci tolik nezajímá? Vzhledem k tomu, že metabolismus sacharidů je večer stejně mizerný podle několika publikovaných studií, jak jsme prozkoumali v původním článku o dočasné výživě. Je to věda, nejen já. Ve skutečnosti je zde citát:

Počáteční práce uváděly snížení glukózové tolerance večer a v noci s důkazem inzulínové rezistence v noci. Následně byla popsána endogenní cirkadiánní složka pro glukózu a inzulín. Zdá se, že plazmatický triacylglycerol (TAG), hlavní lipidová složka tuku v potravě cirkulujícího po jídle, je ovlivněn jak cirkadiánními hodinami, tak časem spánku s vyššími hladinami během biologické noci.

- Morgan, L., et al., Chronobiol Int 2003; 20 (5): 795-808.

Samozřejmě by bylo možné zaujmout přísnější přístup a jednoduše se pokusit eliminovat všechny sacharidy nesouvisející s cvičením (spoléhající se na jídla P + F), ale pak se mnozí z nás vrátili k zírání na zatuchlé slané krekry, jako by byly slavné, zlaté lepkavé buchty.

Stručně řečeno, konzumace desítek gramů tuku ráno narušuje glukózovou toleranci po většinu dne. (A je v tom víc než to, nad rámec tohoto Q a A.) Nedoporučoval bych to a ani velké zdravotní úřady.

Pokud vám plné svaly plné glykogenu znějí dobře (a měly by), jsou ranní hodiny velkým doplňkem k tradičnímu období po tréninku. Vyhýbání se sacharidům před obědem a konzumace tuků zaplňujících glykogen je riskantní. Prostě nemůžeme cvičit neustále, abychom tento problém každý den kompenzovali, aniž bychom riskovali přetrénování.

Účinky těžkých ranních mastných jídel mě znepokojují, když uvážíme, že asi 20 procent Američanů již trpí syndromem X (tj.E. metabolický syndrom: intolerance glukózy s přebytečným tělesným tukem, vyšší riziko srdečních onemocnění atd.) Takže udržení tuků na přibližně 10 gramech na jídlo, na snídani a druhou snídani, je obvykle dosažitelné.

Oběd je rozhodující. Mohlo by to zahrnovat trochu více, možná 15-20 gramů tuku, protože váš příjem sacharidů je poněkud snížen. (Vidíte, míchaná jídla nejsou zlá.) Nebo by to mohlo být zcela s nízkým obsahem sacharidů nebo zcela s nízkým obsahem tuku pro ty, kteří chtějí snížit kterékoli z nich zpět ještě tvrději.

Jedna poznámka: oběhové tuky jsou obvykle večer vyšší a odpověď triglyceridů (TAG) na jídlo je v tuto chvíli skutečně vyšší. Proto by 30 g tuku na časnou večeři a znovu na večeři mělo být spousta. (Konzumovali jsme nějaký ranní tuk ve výchozím nastavení a to je v pořádku, dokonce užitečné.) Nechceme zhoršovat kardiovaskulární riziko s velmi velkými jídly PM a výslednými koncentracemi TAG, stejně jako nechceme, aby se potýkali s naší manipulací se sacharidy dříve během dne.

Otázka: Jak časová výživa pomáhá dodržovat všechna důležitá jednotlivá jídla?

A: Pojďme o tom přemýšlet. Často je snazší najít zdravé, rychlé a / nebo přenosné volby sacharidů a bílkovin ráno (např.G. ovesné vločky s čerstvým ovocem a proteinovým práškem, cereálie bohaté na vlákninu s odstředěným mlékem, celé ovoce, snídaňové tyčinky s vysokým obsahem vlákniny a termoska z odstředěného mléka, legitimní proteinové tyčinky, tvaroh s čerstvým ovocem atd.) než smažit hodně tuku. Chceme, aby výběr sacharidů AM byl pomalý a středně velký, pokud samozřejmě nebudete cvičit.

Podobně je čas na večeři skvělým obdobím k jídlu libového masa a olivového oleje s restovanou vláknitou zeleninou. Nemyslím si, že v AM chci zeleninu nebo mastnotu, že?? Navíc se jídlo zaměřuje na „kdy“, ne nutně „kolik“."Tím se vyvaruje selhání a pocitu viny.". Jídlo je prosté potěšení ze života, ne váš nepřítel.

Otázka: Slyšel jsem jinde o P + F (protein plus tuk) ráno. Je to jen pro směsný? Poté, co jsem to sledoval, jsem do poloviny dospívajících v procentech tuku v těle.

Odpověď: Nemohu mluvit za ty, kdo prodávají tyto druhy dietních systémů nebo knih. Myslím, že zjistíte, že většina lékařských úřadů pro výživu doporučuje snídaně s nízkým obsahem tuku pro děti i dospělé.

Právě jsem četl dokument z roku 2005, který navrhoval na snídani celozrnné a nízkotučné mléčné výrobky. (Rampersaud, G., et al. JADA 2005; 105 (5): 743-760.) Má to několik důvodů. Součástí mého vlastního zájmu o ráno s nízkým obsahem tuku je to, že zabraňují vysoce cirkulujícím tukům v krvi, o nichž je známo, že narušují metabolismus sacharidů po celou dobu oběda.

Cvičení změní tento efekt? Pravděpodobně některé, ale dietní plán, který spoléhá na neustálé cvičení, ve skutečnosti není strava plán sám o sobě, že?? A toto přemýšlení s nízkým obsahem tuku a vyšším obsahem uhlohydrátů má také více. Například snídaně s vysokým obsahem tuku nejsou podle výzkumu provedeného v roce 1996 tak uspokojivá. Neuspokojivé snídaně nejsou pro dietery užitečné.

Spíše než ráno raději konzumuji bílkoviny se zdravými tuky a méně sacharidů v těle večer protože 1) V takovém případě jsou lipidy v krvi stejně vysoké a 2) To je případ, kdy dietní sacharidy stejně snadno nevstupují do svalů (opět, pokud jste právě nepracovali). Pro mě je konzumace tuku ráno škodlivější než užitečná. Zdá se, že sacharidy jsou lepší volbou pro AM.

Čekání na pozdější konzumaci sacharidů, v době, kdy se snadno nedostanou do svalové tkáně, není dobré využít dělení živin. Samozřejmě, pokud někdo trénuje každou noc tvrdě (což bych nedoporučoval), kompenzuje tento přirozený jev.

Otázka: Někde jsem slyšel, že bych měl večer jíst sacharidy. Je to pravda?

Odpověď: Znovu nemohu mluvit za nikoho, kdo by vám to řekl, ale může mít pádný důvod. Možná to má co do činění s drobnými a přetrvávajícími účinky následujícího dne - nebo jen s marketingovou hodnotou.

Dávám přednost méně sacharidům večer, jak jsem řekl. Možná prostě nemohu obejít vyšší hodnoty glykémie o 30-50mg / dl (na standardní jídlo), které jsou vidět večer vs. ráno, protože tyto večerní sacharidy zůstávají částečně „uvězněny“ v krevním řečišti. Pro mě to prostě nemůže být dobré.

Moje trvalá podpora tohoto závěru není založena na chytlavém marketingu nebo egu. Víte, nejsem jediný, kdo si všiml potenciálních metabolických problémů s vysokými večerními sacharidy. Zde je několik citací, první o důsledcích večerního příjmu sacharidů a druhý o možných přínosech jejich snížení:

… Vysoké noční koncentrace glukózy a inzulínu by vedly ke snížení oxidace mastných kyselin [méně spalování tuků]… Mastné kyseliny v játrech by pak mohly být vedeny k esterifikaci [zvýšené vytváření tuků], a tak by se vytvořily nové triacylglyceroly, které by byly exportovány do plazmy jako VLDL triacylglycerol. Koncentrace mastných kyselin nalačno byly také potlačeny po jídle s vysokým obsahem sacharidů, což je další pravděpodobný účinek vysokých nočních koncentrací inzulínu. Inzulín významně ovlivňuje aktivitu lipázy a slouží ke snížení cirkulujících mastných kyselin. [ztlumený rozklad tuku] Hormonově citlivá lipáza by byla potlačena, což by snížilo množství mastných kyselin uvolňovaných z tukové tkáně. Navíc by aktivita lipoproteinové lipázy v tukové tkáni byla zvýšena inzulinem, což by podporovalo příjem mastných kyselin do tukové tkáně pro skladování triacylglycerolu.

Zatímco na druhé straně…

Po večeři s vysokým obsahem tuku je pravděpodobné, že by plazmatické koncentrace mastných kyselin vzrostly kvůli přelévání z triacylglycerol lipolýzy a uvolňování mastných kyselin z tukové tkáně. [zvýšený rozklad / extrakce tělesného tuku] Při absenci významných koncentrací inzulínu cirkulující mastné kyseliny pravděpodobně podstoupily ß-oxidaci. [spalování tuků] Tuto teorii podporují vyšší koncentrace 3-hydroxybutyrátu pozorované nalačno po večeři s vysokým obsahem tuku.

- Robertson, M., et al. Am J Clin Nutr. 2002 Mar; 75 (3): 505-10.

Celkově jsou tato data přesvědčivá. A když vezmeme v úvahu, že byla vytvořena celá, relativně nová podmínka zvaná „porucha příjmu potravy v noci“, která souvisí s vyšším příjmem sacharidů a přírůstkem tuku, stává se dočasná výživa ještě přesvědčivější.

Příjem sacharidů, zejména v PM hodinách, je problémem mnoha z nás. Není divu, že legitimní zdravotnické úřady dlouho dodržovaly „metodu krájení plátků“, jejímž cílem je kontrolovat množství škrobu na vaší plotně. (Takže nejsem sám v tomto myšlení.) Níže uvedená verze je oldschool přístup používaný odborníky na výživu v Idahu, o kterém se domnívám, že byl původně švédský:

Rád bych také komentoval důsledky večerního příjmu sacharidů a potlačení sekrece růstového hormonu (zejména u mužů, kteří si užívají asi 2/3 až 3/4 svého denního výdeje GH brzy během časného spánku). To není užitečné. Přesto nejsem spokojen s tím, že večerní tuky by byly v tomto ohledu lepší.

Vidíte, i když je již dlouho známo, že dietní sacharidy interferují s vylučováním GH bez cvičení, viděl jsem také údaje, které mastné kyseliny také. Rozdíl je v tom, že tuky udržují vaši drahocennou hladinu testosteronu, zatímco sacharidy v tomto ohledu dělají málo. A testosteron působí synergicky s GH - úžasně, takže podle některých informací, které mi před několika lety předal renomovaný výzkumník Kevin Yarasheski.

Samotný GH je z hlediska svalového přírůstku výrazně nadhodnocen. Ale pokud jste jedním z lidí, kteří se opravdu věnují GH, možná budete chtít, aby vaše poslední tučné jídlo bylo konzumováno do 19–8 hodin (v závislosti na vaší době spánku).

Otázka: Doporučujete několik stovek gramů sacharidů? Myslel jsem, že díky sacharidům lidé ztloustli.

Odpověď: Závisí to na úrovni fyzické aktivity bez cvičení (NEPA), času v tělocvičně, rodinné anamnéze, celkových hodinách kvalitního spánku, stresu, rozdělení jídla, příjmu kávy / stimulantu atd.

Je pravda, že někteří z nás nepotřebují mnoho sacharidů. Proto si myslím, že je nejlepší je večer omezit. Jaká je minimální částka? Můžeme to založit na několika věcech. Pokud jde o rychlost metabolismu řízenou hormony, mnohem aktivnější forma hormonu štítné žlázy, trijodtyronin (T3), lze podle některých publikovaných výzkumů udržovat pouze s 50 g nebo více denních sacharidů. I když to není příliš mnoho, je to zesíleno potřebou asi 100–150 g denně, aby se zabránilo plné foukané ketóze.

Ketóza nyní není pro zdravého člověka tak nebezpečná jako pro diabetika, ale je to boj o udržení pro mnoho osob - zejména s dětmi v domácnosti nebo bez manželské podpory. Navíc mozek vyžaduje glukózu a nutit ji do stavu ketotické adaptace (v některých ohledech podobné hladovění) je jen částečným řešením.

Sportovci představují ještě větší potřebu .My aktivní lidé potřebujeme sacharidy pro náhradu svalového glykogenu (i uložený tuk „hoří v uhlohydrátovém plameni“), stejně jako pro výkon, odolnost proti únavě, obecný smysl pro energii a rozmanitost stravy.

Kdybych na to měl uvést hrubé číslo, řekl bych, že příjem sacharidů 40-55% z celkových kalorií je rozumný rozsah pro mnoho vzpěračů

Otázka: Hodí se cvičení?

Odpověď: Ano. Je to skvělý korektor, pokud jde o složení těla a výkon, a to natolik, že o to se některé „diety“ ve skutečnosti spoléhají pro své výsledky.

Přestože se věc AM / PM pokouší řešit každodenní rytmy bez ohledu na cvičení, existují dvě věci, které pomohou. Nejprve lze po 45-60 minutách provádět mírnou (nezatíženou) práci na běžeckém pásu před snídaní nebo rychlou chůzi venku. Sotva je to cvičení z pohledu sportovce, ale funguje to velmi dobře s nízkou bdělou koncentrací inzulínu.

Toto mírné cvičení před snídaní je přímá ztráta specifická pro tuky, která je natolik mírná, že ji lze v případě potřeby provádět téměř denně. Líbí se mi to pro účely kulturistiky; je to jako reverzní rozdělení živin v těle - ale v tomto případě je to tkáňové specifické „plýtvání“. A není to jen pro sportovce s postavou; používají to i běžné strategie kontroly hmotnosti [tuku]:

Cvičební programy nízké až střední intenzity, dlouhého trvání a vysoké frekvence se zdají být nejpřínosnějšími, přičemž nejoblíbenějšími formami cvičení jsou chůze / jogging, jízda na kole a plavání.

- Grubbs, L. Zdravotní sestra. 1993 Duben; 18 (4): 20-2, 25-6, 29.

Tento Přímo útok na uložený tělesný tuk také dobře funguje u předchozího večerního jídla s nízkým obsahem karbohydrátů / vyšším obsahem tuku, protože jakékoli přetrvávající účinky by dále zvýšily zranitelnost tělesného tuku. Non-lapající kardio by vás také pěkně nastavilo, abyste nejlépe využili ranní sacharidy, které přijdou během snídaně, druhé snídaně atd.

Konzumace poloviny kopečku bílkovinového prášku jávou nebo čajem po probuzení vám může uklidnit mysl, pokud jde o úbytek svalové hmoty paranoia. (Aminokyseliny mohou pomoci snížit účinky vysoce probouzejícího se kortizolu.)

Druhým je zřejmé cvičení: vzpírání. Když se provádí odpoledne nebo večer, vytváří další, ještě více svalové „carb okno“, které doprovází přirozené AM. Ačkoli těžké tréninky nelze provádět každý den velmi dlouho (přetrénování se může projevit už za šest dní!), je to nezbytné pro růst / zachování svalové hmoty.

Vzpírání dokonce zvyšuje toleranci glukózy jedinečnými způsoby, které u aerobního tréninku nevidíme. Můžete však zvážit omezení technik intenzity, jako jsou „negativy“ (vynucené excentrické kontrakce) na každý druhý týden.

Závěr: Stacking the Metabolic Deck

A tím končí častější otázky. Po pravdě řečeno, lidská biologie je chaotická a do jisté míry interpretovatelná. To je důvod, proč dočasná výživa nemusí polechtat chuť každého. To je v pořádku. Kolik čtenářů mohl použití je však skutečné, šité na míru hodnocení výživy od kvalifikovaného a licencovaného profesionála.

Pokud se vám nelíbí jeho osobnost nebo poradenství, vyhledejte doporučení a pečlivě vyberte jiného - stejně jako byste to udělali s druhým názorem lékaře. To by vyčistilo spoustu zmatku, který byste mohli vyvinout při čtení knih guru a jak postupují při jejich falešném hodnocení. Umění a věda hodnocení skutečné výživy je komplexní a lékařsky (a legálně) přijatelné.

Ať už si vyberete guru nebo licencovaného dietetika se zkušenostmi ve vaší situaci (cukrovka, atletika, obezita atd.).), pamatujte, že celková rovnováha kcal a výběr celého jídla jsou prvořadé. Snahou společnosti Temporal Nutrition je jednoduše skládat metabolické karty ve prospěch lidí pomocí vylepšení biologického rytmu. Nebo možná je to jen něco, co je třeba zvážit, když se o svých možnostech dozvíte co nejvíce.

Ve skutečnosti, i když neprodávám „systém“ jako mnoho guru, myslím, že najdete mnohem více důkazů pro dočasnou výživu a diety, které ji doplňují, než pro mnoho dietních teorií, které uvidíte!

Odkazy a další čtení

1. Baehr, E., et al. Individuální rozdíly ve fázi a amplitudě lidského cirkadiánního teplotního rytmu: s důrazem na ranní-večerní. J Sleep Res. 2000 červen; 9 (2): 117-27.

2. Baily, S. a Heitkemper, M. Cirkadiánní rytmus kortizolu a tělesné teploty: účinky ráno a večer. Chronobiol Int. 2001 Mar; 18 (2): 249-61.

3. Ballard, F. Omezená výživa a obrat bílkovin. J Hum Nutr. 1978 srpen; 32 (4): 245-52.

4. Conley, M. a Stone, M. Cvičení a trénink s požitím / doplňováním sacharidů nebo s odporem. Sports Med. 1996 Jan; 21 (1): 7-17.

5. Facchini, F., et al. Účinek vyčerpání železa u pacientů s intolerancí sacharidů s klinickými známkami nealkoholického tukového onemocnění jater. Gastroenterologie. Duben 2002; 122 (4): 931-9.

6. Franco, C., et al. Viscerální obezita a role somatotropní osy ve vývoji metabolických komplikací. Growth Horm IGF Res. 2001 červen; 11 Suppl A: S97-102.

7. Frape, D., et al. Vliv obsahu tuku na snídani na glukózovou toleranci a rizikové faktory aterosklerózy a trombózy. Br J Nutr 1998 říjen; 80 (4): 323-31

8. Harris, M., et al. Prevalence cukrovky a poruchy glukózové tolerance a hladiny glukózy v plazmě v U.S. populace ve věku 20-74 let. Diabetes 1987 duben; 36 (4): 523-34

9. Huang, T., et al. Nadváha a složky metabolického syndromu u vysokoškolských studentů. Diabetes Care 2004; 27: 3000-3001.

10.Kanaley, J., et al. Kortizol a reakce růstového hormonu na cvičení v různé denní době. J Clin Endocrinol Metab. 2001 červen; 86 (6): 2881-9.

11. Langkilde, A., et al. Živiny vylučované do ileostomických odpadních vod po konzumaci smíšené stravy s fazolemi nebo bramborami. Já. Minerály, bílkoviny, tuky a energie. Eur J Clin Nutr 1990 srpen; 44 (8): 559-66.

12. Matzen, L., et al. Různý krátkodobý účinek příjmu bílkovin a sacharidů na TSH, růstový hormon (GH), inzulín, C-peptid a glukagon u lidí. Scand J Clin Lab Invest. 1990 listopad; 50 (7): 801-5.

13. Miles, C. Metabolizovatelná energie diety se liší u tuku a vlákniny v potravě měřená u lidí. J Nutr 1992 únor; 122 (2): 306-11.

14. Plat, L., et al. Metabolické účinky krátkodobých zvýšení plazmového kortizolu jsou výraznější večer než ráno. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 1997; Sv. 84, č. 9 3082-3092

15. Rampersaud, G., et al. Návyky na snídani, stav výživy, tělesná hmotnost a akademické výsledky u dětí a dospívajících. J Am Diet Doc. Květen 2005; 105 (5): 743-60; kvíz 761-2.

16. Reilly, T. a Garret, R. Vyšetřování denní variace v udržovaném výkonu cvičení. Ergonomie. 1998 srpen; 41 (8): 1085-94.

17. Robertson, M., et al. Rozšířené účinky poměru sacharidů k ​​tukům ve večerním jídle nalačno a postprandiální metabolismus substrátu. Am J Clin Nutr. 2002 Mar; 75 (3): 505-10.

18. Rosmond, R. Role stresu v patogenezi metabolického syndromu. Psychoneuroendokrinologie. 2005 leden; 30 (1): 1-10.

19. Spaulding, S., et al. Vliv kalorického omezení a dietního složení séra T3 a reverzního T3 u člověka. J Clin Endocrinol Metab. 1976 Jan; 42 (1): 197-200.

20. Stubbs, R. Snídaně s vysokým obsahem bílkovin, tuků nebo sacharidů: vliv na chuť k jídlu a energetickou rovnováhu během dne. Eur J Clin Nutr 1996 července; 50 (7): 409-17.

21. Van Cauter, E., et al. Role cirkadiánní rytmicity a spánku v regulaci lidské glukózy. Endokrinní hodnocení. 1997; 18 (5): 716-738.

22. Vernikos-Daneliss, J., et al. Změny hladin glukózy, inzulínu a růstového hormonu spojené s opuštěním v posteli. Aviat Space Environ Med. 1976 červen; 47 (6): 583-7.

23. Vessby, B. Působení tuku a inzulínu v potravě u lidí. Br J Nutr. 2000 Mar; 83 Suppl 1: S91-6.


Zatím žádné komentáře