Lepkavé teriyaki vepřové a ananasové špízy

Složení

• 1 lb kostky vepřové svíčkové, každá asi 1 palec o 1 palec
• 18 kusů čerstvého ananasu o tloušťce 1/2 palce, plněné a nakrájené na kousky velikosti kousnutí
• 1 šálek marinády Traeger Carne Asada nebo vaše oblíbená marináda Teriyaki
• 6 velkých jarních plodů, ořezaných, bledých a světle zelených částí rozřezaných na délky 1 palce
• 6 8palcových dřevěných špízů

Pokyny

1. Navlékněte vepřovou kostku tenkou stranou na špíz, poté kousek ananasu a kousek zelené cibule; opakujte sekvenci s použitím 3 nebo 4 kusů vepřového masa na špíz. Opakujte s ostatními špízy.
2. Špízy přeneste na skleněnou pánev nebo koláčový talíř a nalijte na ně marinádu a obraťte ji ze všech stran. Zakryjte plastovou fólií a nechejte 1 až 3 hodiny v chladničce.
3. Až budete připraveni k vaření, spusťte gril Traeger na kouř s otevřeným víkem, dokud se nerozhoří oheň (4 až 5 minut). Nastavte teplotu na 450 ° (vysokou) a předehřejte ji se zavřeným víkem po dobu 10 až 15 minut.
4. Vypusťte špízy a zlikvidujte marinádu. Uspořádejte špízy na grilovacím roštu a grilujte jednou otočením po dobu 10 minut, nebo dokud nebude vepřové maso uvařeno.
5. Špízy přeneste na talíř nebo talíře a okamžitě podávejte s trochou dušené rýže. Užívat si.

Chcete kopii na cestách?