Jedovatý protein

Za posledních několik let publikoval T-Nation několik článků o nevýhodách a možných nebezpečích sóji, počínaje průkopnickým článkem TC, který se na webu poprvé objevil v roce 2000. Když jsme poprvé začali tyto články provozovat, mnoho kritiků si myslelo, že jsme daleko od základny. Koneckonců, není sója zázračným jídlem s mnoha přínosy pro zdraví? Nezabraňuje nemocem, zpomaluje stárnutí a dělá z vás supermodelku hubenou?

Odpověď, kterou jsme dali, byla „ne.„Ale kritici nás dál bombardovali sójou, někteří nás dokonce obviňovali, že jsme sóju mlátili jednoduše proto, že jsme ji neprodali v našem internetovém obchodě (což je směšné, protože jsme mohl prodat, pokud bychom chtěli, a vydělat z toho vyšší zisk než kvalitní směsi syrovátky / kaseinu, které prodáváme).

Upřímně, moc jsme si s tím starosti nedělali. Navrhli jsme, aby se kulturisté a fitness nadšenci vyhýbali doplňování proteinových prášků na bázi sóji, a nechali jsme to tak. Pak se stalo něco velkého: Atkins ovládl svět. Nízkosacharidové diety se staly zuřivostí a výrobci potravin tančili nabídku a poptávku a zásobovali regály potravinami s nízkým obsahem sacharidů - potraviny velmi často sbaleno s sója.

Jak špatné jsou tyto věci? Dost špatné, že Dr. Kaayla T. Daniel o tom napsal novou výbušnou knihu Celý sójový příběh.

T-Nation měl nedávno příležitost sednout si s Dr. Danieli a promluv o tomto kontroverzním tématu.

NÁROD: Než začneme, řekněte nám něco o sobě a o tom, co děláte.

Dr. Kaayla T. Daniel: Jsem CCN, certifikovaný pracovník klinické výživy. Také jsem právě obdržel Ph.D. v nutričních vědách a terapiích proti stárnutí. Navrhuji dietní, doplňkové a životní plány pro soukromé klienty a také učím kurzy, semináře a workshopy o všem od anti-ageingu až po přirozené způsoby, jak zvrátit ADD a ADHD. Právě teď se mě nejčastěji žádá mluvit Celý sójový příběh.

Národ: Proč psát knihu o sóji?

Dr. Daniel: Rozhodl jsem se napsat tuto knihu, protože jsem viděl tolik klientů a přátel, kteří trpí vegetariánskou a téměř vegetariánskou stravou. Hlavním viníkem byla nejčastěji sója. Celý sójový příběh je založeno namoje disertační práce tak nikdy neexistovala otázka, že bych musel každé tvrzení založit na tvrdé vědě.

NÁROD: Než promluvíme o nebezpečí sóji, trochu se zastavme a promluvme si o tom, co je sója a odkud pochází.

Dr. Daniel: Sójové boby jsou fazole, které rostou ve fuzzy zelených luscích. Přicházejí v mnoha barvách, ale většina má žlutavě žlutohnědou barvu a je označena jediným výrazným černým okem - přírodní způsob nás možná upozorní!

Tradičně to byly asijské rostliny sóji ne pěstované ke konzumaci, ale k použití jako „zelené hnojení“ - jako krycí plodina určená k orbě, aby obohatila půdu mezi výsadbami plodin používaných k jídlu. Bylo to hnojivo. Teprve v dynastii Chiang, že Číňané přišli s fermentačními metodami potřebnými k ochočení nežádoucích prvků sóji a jejímu doplnění do jídla.

Na prvním místě byla sójová pasta známá jako miso, poté sójová omáčka, která byla objevena v rámci procesu výroby miso. Další sójová jídla, jako je tofu, tempeh a natto, přišla mnohem později, kolem roku 1000 nl.

Na Západě se sója většinou používala pro sójový olej, což je to, co dostanete ve většině produktů označených jako rostlinný olej, margarín nebo zkrácení. Sója zde je produktem průmyslové revoluce - příležitost pro technology vyvíjet levné náhražky masa, hledat chytré způsoby, jak skrýt sóju ve známých potravinářských výrobcích, formulovat sójová léčiva a vyvinout rostlinný obnovitelný zdroj, který by mohl nahradit ropné plasty a paliva. To poslední by mohlo být dobré pro planetu.

NÁROD: Jak se tedy sója stala známou jako „zdravá“ potravina?

Dr. Daniel: Sójový protein, který zbyl po extrakci sójového oleje, léta putoval výhradně na zvířata, drůbež a nověji rybí farmy. Problém je v tom, že do krmiv lze použít jen tolik sóji, než se u zvířat objeví vážné reprodukční a jiné zdravotní problémy. Sójovému průmyslu tedy stále zbývalo mnoho a rozhodl se ho začít prodávat jako „krmivo pro lidi.“

T Nation: Pamatuji si, že jsem nejprve viděl sóju jako přísadu do slev pro psy. Jak to šlo od krmiva pro psy k jídlu lidí?

Dr. Daniel: Aby to uspělo, museli vylepšit obraz sóji oproti obrazu chudoby nebo jídla hippies. V roce 1975 doporučil špičkový obchodník se zbraněmi, který si najal sójový průmysl, že nejrychlejší způsob, jak přimět chudé a střední třídy, aby přijali produkt, bylo nechat jej konzumovat podle vlastních zásluh - nejen proto, že byl „levný“ - lidmi kteří byli natolik bohatí, aby si mohli koupit jídlo, které chtěli. V souladu s tím je sója agresivně uváděna na trh jako luxusní „zdravá výživa.“

United Soybean Board se zaměřila na klíčové vlivy, jako jsou výrobci potravin, kuchaři, dietologové, redaktoři, spisovatelé atd., a agresivně loboval ve Washingtonu a investoval miliony do lékařského výzkumu. Utratili více než milion dolarů za to, že založili FDA na falešnou žádost o srdce snižující hladinu cholesterolu. Kampaň nebyla nic menšího než brilantní.

T Nation: Zdá se. Nyní obecně řečeno, proč navrhujete, aby se všichni vyhýbali sóji?

Dr. Daniel: Většina z nás se tomu nemusí úplně vyhýbat, a to je také dobrá věc, protože dnes je téměř ve všem: tuňákový konzervovaný tuňák, čokoláda Hershey, hotové omáčky na špagety, vdolky .. . Sóji lze nalézt ve více než 60 procentech zboží prodávaného v supermarketech. Každý, kdo jí zpracované, balené nebo konzervované potraviny, pravděpodobně dostane nějakou „skrytou sóju.„Říká se tomu dokonce„ tajná přísada.“

Ti, kteří se musí sóji úplně vyhnout, jsou lidé s alergiemi na sóju. Tito lidé mohou zaznamenat nežádoucí reakce dokonce i po stopě sóji. Pro nás ostatní by bylo cílem vyhnout se moderním sójovým výrobkům, jako jsou hotová jídla, jako jsou energetické tyčinky, vegetariánské hamburgery, těstoviny s nízkým obsahem karbohydrátů, chilli a další věci obsahující izolát sójového proteinu, koncentrát sójového proteinu, texturovaný rostlinný protein nebo jiné sójové výrobky průmyslového věku.

Sójový průmysl přesvědčil mnoho lidí, že vše, co obsahuje sóju, musí být super zdravé. Pravdou je, že se jedná o vysoce zpracované nezdravé potraviny. Doporučuji také proti sójovému mléku a jiným sójovým mléčným výrobkům. Problém přesahuje sóju. Dobře se podívejte na seznam přísad sójového mléka nebo sójové zmrzliny. Lotta cukr!

Národ: Je jeden druh sóji horší než ten druhý?

Dr. Daniel: Ano. Staromódní sójové výrobky, jako je miso, tempeh, natto a shoyu nebo tamari sójová omáčka, jsou dobré, jsou-li konzumovány příležitostně. Moje dvě děti a já si je užíváme v našem domě. Proces fermentace deaktivuje některé z antinutričních látek v sóji, které způsobují zažívací potíže a ztrátu minerálů. Většina lepších značek těchto produktů se také vyrábí z organických sójových bobů.

Tofu není fermentované, a proto pro nás není tak dobré, ale občas to není problém. Nejhoršími produkty jsou moderní sójové potraviny vyrobené pomocí technologicky vyspělých procesů. Tyto výrobky byly vystaveny velmi vysokému teplu, tlaku a chemikáliím. Není na nich nic „přirozeného“.

T Nation: Pojďme na konkrétní. Proč by se muži, zejména vzpěračské cvočky, jako jsme my tady v T-Nation, měli vyhýbat sóji?

Dr. Daniel: Sója snižuje hladinu testosteronu! Téměř všechny sójové produkty na trhu obsahují fytoestrogeny (rostlinné estrogeny) známé jako isoflavony. Rostlinné estrogeny snížily hladinu testosteronu u potkanů, opic a dalších zvířat i lidí. U dospělých mužů to obvykle vede ke snížení libida a nižšímu počtu spermií. Existuje příběh starých manželek, že japonské ženy trestají své zbloudilé manžely tím, že jim dávají hodně tofu!

O tom můžeme žertovat, ale ne o vlivu na chlapečky krmené sójovou výživou. Pediatři hlásí stále více případů emaskulovaných chlapců, kteří dosáhli puberty s prsy a drobnými penisy. Nesestouplá varlata jsou také mnohem častější než v minulosti. Pamatujte také, že sójové estrogeny poškozují mnohem více než reprodukční systém. Štítná žláza je obvykle zraněna jako první, což vede ke ztrátě energie, přibývání na váze, depresi, letargii a řadě dalších příznaků.

T Nation: To je děsivá věc! Ačkoli byste to v populárním tisku nikdy neslyšeli, sója není dobrá ani pro ženy, že??

Dr. Daniel: Mnoho mužů se sóji vyhýbalo, protože měli představu - jak se správně ukázalo - že „skuteční muži nejedí tofu.„Ženy byly naopak prodávány s myšlenkou, že sója napraví vše, co je trápí.

Pracoval jsem s mnoha klientkami, které záměrně přidávají do své stravy velké dávky sóji. Mnoho z nich ráno a večer chrlí sójové mléko a na útěku jedí energetické tyčinky. Když za mnou přijdou, stěžují si na únavu, deprese, vypadávání vlasů, špatnou pleť a snížený sexuální apetit. Když je povzbudím, aby šli k lékařům, aby si nechali otestovat tyroidy, téměř vždy jsou diagnostikováni s nízkým obsahem tyroidů - hypotyreóza.

Ženy, které jedí hodně sóji, mají také větší pravděpodobnost problémů s reprodukčním systémem - silnější menstruační tok, zvýšené křeče, neplodnost, stejně jako ztráta sexuální touhy zmíněná dříve. Stále více se objevují zprávy o bolestivých stavech močových cest známých jako intersticiální cystitida a bolestivých stavech zvaných vulvodynia nebo vulvardynia. Toto poslední se týká bolesti vnějších ženských pohlavních orgánů - nesnesitelná bolest, která je často tak silná, že sex není možný.

Konečně dostáváme stále více zpráv o tom, že veganské matky rodí syny s hypospadiemi.

T Nation: Nerad se ptám, ale co to je?

Dr. Daniel: Jedná se o vrozenou vadu vyvolanou estrogenem, při které je otevření penisu na spodní straně, umístěné kdekoli od špičky penisu až po rozkrok. Tyto případy jsou tragické. Přestože jsou zahrnuty také estrogeny v životním prostředí, je pro těhotné ženy rozumné vyhnout se požití sójových estrogenů.

Národ: Co sója v počáteční kojenecké výživě?

Dr. Daniel: Kojenci na sójové výživě jsou extrémně zranitelní. Pamatujte, že sójový vzorec tvoří většinu, pokud ne všechny, jejich stravy. Na základě údajů švýcarské federální zdravotnické služby někteří moji kolegové vypočítali, že kojenec se sójovou výživou dostává hormonální ekvivalent estrogenu, který se nachází ve třech až pěti antikoncepčních pilulkách každý den! To je spousta estrogenu a toto množství je obzvláště nebezpečné pro kojence, jejichž samotný vývoj vyžaduje správné hormony na správném místě ve správný čas.

Studie na potkanech, ovcích, opicích a jiných zvířatech naznačují, že estrogeny v sójové kojenecké výživě mohou nevratně poškodit pozdější sexuální vývoj dítěte. A to je přesně to, co slyšíme od rodičů i pediatrů.

NÁROD: Nezažijte u chlapců během prvních měsíců života velký nárůst testosteronu?

Dr. Daniel: Ano, vše, co je testosteron zapotřebí, aby naprogramovalo chlapce na pubertu, na dobu, kdy by se mu měly rozvinout pohlavní orgány, měl by mu dorůst vlasy na obličeji a na ohanbí a začít mluvit hlubokým hlasem. Pokud jsou však receptorová místa určená pro hormon Testosteron obsazena sójovými estrogeny, může být vhodný vývoj opožděn nebo se nemusí nikdy uskutečnit.

U dívek má sójový vzorec opačný účinek. Je pravděpodobné, že zrychlí pubertu a může způsobit reprodukční potíže později v životě. Studie, které údajně dokazují, že kojenci na sójové výživě se vyvíjejí, obvykle berou v úvahu pouze výšku, váhu a další měření růstu měřená v kojeneckém a raném dětství. Mnoho negativních účinků se projeví až v pubertě.

T Nation: Dobře, dovolte mi na minutu hrát ďáblova obhájce. Jeden z argumentů podporujících sóju vždy přináší zdánlivé zdraví a dlouhověkost asijských kultur konzumujících sóju. Co na to říkáš?

Dr. Daniel: Nejprve je Asie obrovský kontinent. Zahrnuje lidi velmi odlišných kultur s velmi odlišnými stravovacími zvyky a zdravotními záznamy. Podíváme-li se na statistiky rakoviny a dalších nemocí, zjistíme, že některé druhy rakoviny převládají ve Spojených státech než například v Číně a naopak. Přestože si sójový průmysl rád připisuje zásluhy za dobré zprávy, neustále zanedbává zmínky o špatných. A kdokoli ví, dobrou zprávu lze připsat dalším vlivům na stravu nebo životní styl. Tvrzení, že sója je hlavní součástí asijské stravy již více než 3000 let, nebo od nepaměti, jak někdy slyšíme, také jednoduše nejsou pravdivá.

Hlavním bodem, který chci udělat, je, že Asiaté ve skutečnosti nejí příliš mnoho sóji.

Peter Golbitz ze Soyatech Inc, informačního centra pro sójový průmysl, uvádí, že průměrná roční spotřeba v Číně, Indonésii, Koreji, Japonsku a na Tchaj-wanu se pohybuje od 9.3 gramy až 36 gramů denně. Porovnejte to s jedním šálkem tofu, který váží 252 gramů, a přemýšlejte o lidech, které znáte, kteří každý den jedí sóju, několikrát den.

Jiní také uváděli, že Asiaté jedí velmi málo sóji. Když T. Colin Campbell z Cornellovy univerzity cestoval po Číně, aby prozkoumal stravovací návyky 6500 dospělých ve 130 venkovských vesnicích, uvedl, že jedli průměrně 12 gramů luštěnin denně. Pravděpodobně jen asi jedna třetina z tohoto množství je sója. (Z nějakého nevysvětlitelného důvodu nikdy nedostal figurky na sóji sám.)

Nakonec mějte na paměti, že druh jídla, který Asiaté jedí, se velmi liší od sóji, která se objevuje na americkém stole. Přemýšlejte o malém množství staromódních celých sójových produktů, jako je miso a tempeh, ne o sojových párcích, sojových hamburgerech, kuřecích sojových placičkách, chilli TVP, tofu tvarohovém koláči, baleném sójovém mléku nebo jakémkoli jiném důmyslném novém sójovém produktu, který pronikl do Ameriky. tržiště.

NÁROD: Vzhledem k tomu, že sóji je těžké se vyhnout, existuje minimální příjem, který byste navrhli? Kolik gramů denně je v pořádku?

Dr. Daniel: Celkové gramy lze těžko vypočítat, protože obsahuje skrytou sóju v balených a restauračních a lahůdkových potravinách. Tomuto druhu sóji se lze vyhnout přípravou čerstvých a celých potravin od nuly.

Řekl bych, že lidé, kteří jsou zdraví, mohou bezpečně jíst několik malých dávek sójových potravin týdně, nejlépe staromódní potraviny, jako jsou miso, tempeh a natto. Jako přísadu mohou také bezpečně použít sójovou omáčku shoyu nebo tamari. Ty se nacházejí v obchodech se zdravou výživou a jsou mnohem lepší než sójové omáčky prodávané v supermarketech. Nepřekročil bych průměrně 36 gramů denně - což odpovídá množství, které se běžně konzumuje v Japonsku, které je zemí s nejvyšší spotřebou sóji v Asii.

T Nation: Když jsme poprvé začali psát o temné stránce sóji, byli na nás zaútočeni z mnoha různých směrů, hlavně od těch, kteří prodávali sójový protein. Zaznamenali jste nějakou reakci kvůli vašim názorům na sóju?

Dr. Daniel: Moje zprávy opravdu rozčilují některé vegany, ale i některé z veganských webů začínají být moudré na sóju. Stránka Chet Day je stránka, která se odváží říci pravdu. Podle mých zkušeností se většině nevegetariánů nesmírně ulevilo, když se dozvěděli, že nemusí jíst sóju. Tito lidé nenávidí „báječnou“ chuť sójových výrobků a vedlejší účinky, jako jsou křeče a plynatost.

Lidé, kteří si kvůli sóji poškodili štítnou žlázu nebo zažili jiné vážné zdravotní problémy, se mohou velmi rozzlobit, ale na mě ne. Odpor je proti sójovému průmyslu.

Národ: Pochopitelný. Zdá se, že sója nyní převzala novou roli, když každý má nízkou hladinu sacharidů. Proč přesně tolik potravin s nízkým obsahem sacharidů je plněno sójou?

Dr. Daniel: Sójové boby mají nižší obsah sacharidů než jiné fazole, ale hlavním důvodem je, že v potravinářském průmyslu zbývá z výroby sójového oleje spousta sójových bílkovin. Sójový protein je levný! Sójový průmysl přesvědčil veřejnost, že je „zdravý“ a žádoucí. Současný mód s nízkým obsahem karbohydrátů umožnil sójovému průmyslu přestat se snažit skrýt sóju, která jde do těstovin, chleba, hranolků, obilovin atd., zvýšit obsah a chlubit se tím!

T Nation: Ve své knize píšete o „skryté sóji“ a „nedeklarovaném obsahu sóji“ a „aliasech."Zní to děsivě.". Co je to všechno přesně?

Dr. Daniel: To je velmi děsivé, alespoň pro lidi s alergiemi na sóju. Jak jsem již zmínil, ve většině produktů v supermarketech a v obchodech se zdravou výživou je alespoň stopové množství sóji. Lidé, kteří jsou alergičtí, se musí vyhýbat veškeré sóji a mohou zaznamenat hrozné alergické reakce i po stopě.

Národ: Je mnoho lidí alergických na sóju?

Dr. Daniel: Sója je nyní jedním z osmi nejlepších alergenů a někteří odborníci ji uváděli tak vysoko jako v první čtyřce. Lidé s nejvyšším rizikem jsou děti, které jsou alergické na arašídy a mají astma. Kvůli skryté sóji došlo k úmrtím.

Pod „skrytou sójou“ myslím sóju tam, kde byste to nečekali. Například sójový protein, který se nachází v tuňákovi v konzervě čmeláka, ve hamburgeru s rychlým občerstvením, šlehačkou nebo v bochníku chleba.

Pod pojmem „nedeklarovaná sója“ mám na mysli sóju, která není uvedena na etiketách potravin. Z různých důvodů nejsou štítky vždy přesné. Výrobci mohou být neopatrní a zanedbávat sóju. Možná byl recept změněn a štítek se nedostal.

Nehlášená sója je také možností křížové kontaminace způsobené sójou použitou v jiných produktech vyráběných ve stejném zařízení. Pro lidi s alergiemi na sóju může být problémem sójový prach ve vzduchu z hromadných zásobníků v obchodech se zdravou výživou. Stejně tak může být stopové množství sóji, které se setřelo z lepenkových obalů, ve kterých byl jako spojovací složka použit izolát sójového proteinu.

Pod „aliasem“ mám na mysli běžně používané přísady, které lidé nerozpoznají jako sóju. Dobrými příklady by mohly být „strukturovaný rostlinný protein“ nebo „boullion“ nebo „rostlinný olej.„Ty mohou, ale nemusí obsahovat sóju - obvykle ano.

NÁROD: Co si o tom myslíte: některé sójové výrobky mohou nyní mít zdravou srdeční známku od amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv. Nové tvrzení říká něco jako „25 gramů sójového proteinu denně, jako součást stravy s nízkým obsahem nasycených tuků a cholesterolu, může snížit riziko srdečních onemocnění.“

Dr. Daniel: Myslím, že 25 gramů denně poškodí vaši štítnou žlázu! To je prokázané riziko podporované desítkami dobře navržených studií. Samotné onemocnění štítné žlázy je navíc rizikovým faktorem pro srdeční choroby. Hladina cholesterolu nikdy nebyla přesným ukazatelem rizika srdečních onemocnění. Hladiny homocysteinu, c-reaktivní bílkoviny, lipoprotein (a) jsou vše vypovídající.

Pokud jde o nasycené tuky, jsou to uměle nasycené tuky - plné hydrogenované tuky trans mastné kyseliny - které jsou nebezpečné pro zdraví srdce. Ty pocházejí z rostlinných olejů, většinou sójového oleje, ne ze živočišných produktů.

Nyní o tvrzení FDA o zdraví srdce .. . FDA se označuje jako „Národní agentura pro ochranu spotřebitele“ a její poslání končí frází „pomáhat veřejnosti získat přesné vědecké informace, které potřebují k používání svých léků a potravin ke zlepšení svého zdraví.„Nakládání s tímto pochybným tvrzením přesto nenaznačuje nic jako nesvaté spojenectví s velkým obchodem.

T Nation: „Nesvatá aliance?"To jsou bojová slova.". Řekni.

Dr. Daniel: Původní petice předložená společností Protein Technologies International požadovala zdravotní tvrzení ohledně sójových isoflavonů, což jsou rostlinné estrogeny hojně se vyskytující v sóji. Za předpokladu pouze slabých a protichůdných důkazů, že isoflavony snižují hladinu cholesterolu, a obléhaných silnými důkazy o toxicitě a narušení hormonů, měl FDA vyhodit petici PTA. Mělo to povinnost.

Místo toho agentura učinila bezprecedentní krok přepsáním petice PTI a nahrazením žádosti o sójový protein. Tento krok porušil vlastní předpisy odvětví. Poté FDA urychlil rozhodovací proces snížením doby, během níž mohla veřejnost protestovat, pouze na 30 dní. Přitom nezohlednili svědectví špičkových vědců z vlastního Národního centra toxikologického výzkumu FDA, britských vládních vědců a dalších kvalifikovaných odborníků poskytujících přesvědčivé důkazy o nebezpečí z alergenů, proteáz, inhibitorů a dalších sójových složek i rostlinných hormonů.

Je to o to více šokující, že FDA nikdy neměla dobré důkazy o tom, že sójový cholesterol snižuje účinek! Spoléhala téměř výhradně na jedinou studii - metaanalýzu 29 studií Jamese W. z roku 1995. Andersona, který sponzorovala společnost Protein Technologies International.

T Nation: Začíná to znít jako velké spiknutí. Nemohu si pomoct, ale myslím, že veškerý ten pozitivní tisk a použití velkého množství sóji v běžných potravinách neplní něčí kapsy. Existuje „velká sója“, která by šla společně s „velkým tabákem“?“

Dr. Daniel: Malá sója je velký byznys. Sójové potraviny jsou jedním z nejrychleji rostoucích sektorů v potravinářském průmyslu a maloobchodní tržby rostou od 0 USD.852 miliard na 3 USD.2 miliardy během desetiletí od roku 1992 do roku 2002. Aby toho bylo možné dosáhnout, musel sójový průmysl přesvědčit mnoho lidí, že sója je pro ně dobrá. K tomu museli zakrýt a potlačit spoustu důkazů o opaku.

T Nation: Spousta peněz změnila majitele pod stolem, jak to zní. Jak mohou čtenáři T-Nation zjistit více a dostat své tlapky do vaší knihy?

Dr. Daniel: Rád bych přivítal čtenáře T-Nation na mém webu: www.celý příběh.com. Stránka obsahuje několik bezplatných kapitol z knihy, otázky a odpovědi a další dobré informace. Lidé, kteří si objednají výtisk před zveřejněním, si mohou knihu stáhnout a přečíst si ji hned teď. Každý, kdo chce reference podporující to, co jsem dnes řekl, to bude chtít udělat. Jakmile je kniha sama vytištěna, pošlu jim podepsanou kopii asi měsíc před tím, než bude k dispozici v knihkupectvích nebo na Amazonu.

Kupující na webu také získají zdarma kopii mého zpravodaje s aktualizacemi o potravinách a produktech, kterým se mají vyhnout. Používám také svůj web ke shromažďování příběhů od lidí, kterým sója ublížila.

T Nation: Děkuji vám, že jste si s námi dnes povídali, Dr. Danieli. Bylo to, no, děsivé.

Dr. Daniel: Moje potěšení. Děkuji, Chrisi.