Oranžová kuřecí rýže Rýže Smažte

Složení

• 1 šálek kuřecího vývaru
• 1 šálek pomerančového džusu
• Kůra 1 oranžová
• 2 lžíce rýžového octa
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce hnědého cukru nebo kokosového cukru
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 polévková lžíce mletého čerstvého zázvoru
• 1/2 lžičky kajenského prášku
• 11/2 liber kuřecí prsa bez kůže, kostičky
• 1 květák, květinky hrubě nasekané
• 4 lžičky arašídového nebo řepkového oleje
• 1 banda švýcarského mangoldu, se stonky nakrájenými na 1 / 2palcové kousky
• 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
• 1/2 šálku pražených kešu

Pokyny

1. Ve velké misce smíchejte vývar, džus, kůru, ocet, sójovou omáčku, cukr, česnek, zázvor a kajenský pepř. Vyhraďte si 1 šálek pro pozdější použití. Vložte kuře do marinády a chill po dobu nejméně 1 hodiny.
2. V kuchyňském robotu pulsujte květák, dokud nedosáhne velikosti rýžových zrn.
3. Zahřejte wok nebo velkou pánvi na středně vysoké teplotě. Přidejte 2 lžičky oleje a protřepejte na pánvi. Přidejte květák a restujte 4 minuty. Vyjměte z pánve; dát stranou. Přidejte 2 lžičky oleje do pánve. Přidejte kuře a restujte 3 minuty. Přidejte spálené stonky a smažte je 1 minutu. Smíchejte kukuřičný škrob do vyhrazené omáčky, přidejte na pánev a zahřívejte, dokud nezhoustne. Přidejte mangoldové listy na pánev a vařte, dokud nezvädnou.
4. Podávejte kuře na vrcholu „rýže“. Top s kešu.

Chcete kopii na cestách?