Miliony vajec stažených uprostřed ohniska salmonely Co potřebujete vědět

Vejce jsou již dlouho základem mnoha diet pro budování svalů. Ale možná budete chtít být opatrní, odkud berete vajíčka - alespoň zatím.

Nejméně 35 lidí onemocnělo z dávky vajec kontaminovaných salmonelou, U.S. Oznámena Centra pro kontrolu nemocí. Ale navzdory U.S. Odvolání ministerstva zemědělství na 200 milionů vajec, lidé jsou stále nemocní salmonelou.

Počáteční ohnisko salmonely bylo hlášeno v dubnu a zasáhlo 23 lidí, než USDA vydal odvolání 13. dubna. Dotyčná vejce byla vysledována zpět na Rose Acre Farms v Indianě. Odtamtud byli odesláni do obchodů s potravinami po celé Americe. Od odvolání onemocnělo dalších 12 lidí, což je celkem 35. Z postižených bylo 11 hospitalizováno. Většina případů byla soustředěna na východní pobřeží - New York a Virginie byla zasažena nejvíce, ale Colorado také vidělo související případ.

Aktivní životní styl

10 věcí, které jste o proteinu nevěděli

Získejte plnou dávku této mocné makronutrientu pro budování svalů.

Přečtěte si článek

Co je to salmonella?

Salmonella je bakterie, která způsobuje těžký průjem, žaludeční křeče a horečku, což je velmi špatný případ otravy jídlem. Postižení lidé začínají pociťovat příznaky mezi 12 a 72 hodinami po vystavení poskvrněnému jídlu, obvykle ve formě drůbeže nebo masa. Přestože salmonela obvykle není život ohrožující a obvykle se sama vyčistí, může být velmi nebezpečná pro malé děti, seniory a kohokoli s oslabeným imunitním systémem.

Co bys měl dělat?

Hlášené případy byly v devíti státech - Colorado, Florida, New Jersey, New York, Severní Karolína, Pensylvánie, Jižní Karolína, Virginie a Západní Virginie. Vejce byla prodávána pod několika značkami, včetně Great Value, Publix, Sunshine Farms a Sunups, a byla také podávána v restauracích, včetně Waffle House.

Všichni spotřebitelé by měli zkontrolovat svá vejce (zde je uveden způsob identifikace vajec ovlivněných stahováním) před nákupem a vyhodit všechna vejce, o nichž si myslí, že jsou potenciálně kontaminována. Pokud pocítíte některý z příznaků otravy salmonelou - horečka, průjem, žaludeční křeče - po konzumaci vajec, okamžitě kontaktujte lékaře.

Přečtěte si úplnou zprávu CDC o incidentu a jeho doporučení.

Její výživa

10 způsobů, jak jíst vajíčka natvrdo

Dodejte tomuto kulturistickému základu nabitému bílkovinami nový život.

Přečtěte si článek