Později v tomto roce přijdete do obchodu s potravinami ve vašem okolí: první geneticky modifikované zvíře v zemi. Nazývá se AquAdvantage, je to část lososa atlantického a část lososa chinook, s některými geny z několika dalších ryb, které podporují růst. Je ale tento losos bezpečný k jídlu? "Již vidíme tolik problémů s autoimunitou, steroidy a užíváním antibiotik v našich potravinách, nepotřebujeme více geneticky pozměněných potravin," říká Taz Bhatia, M.D., autor Co jedí lékaři. "Neznáme dlouhodobé účinky této nové ryby na naše zdraví, životní prostředí nebo potravinový řetězec."."Ale ne všichni lékaři úplně odmítají GMO.". "Existuje představa, že se jedná o" Frankenfood "," říká David L. ". Katz, M.D., ředitel Centra pro prevenci výzkumu na univerzitě v Yale. "Ale pokud je nutriční složení stejné, nemusí to mít vůbec žádný dopad na to, jak vaše tělo zachází s potravinami.".„I když si lidé zaslouží vědět, zda je jejich jídlo geneticky modifikováno, či nikoli, dodává Katz,„ nemyslím si, že je třeba souhrnný úsudek o GMO.“
VIZ TÉŽ: Výživa 911: Zavádějící štítky
VIZ TÉŽ: Grilovaný losos s kořeněnou jogurtovou omáčkou
Zatím žádné komentáře