Grilovaný meloun
Pokud se vám tento recept líbí, vyzkoušejte zde další vydatné recepty na grilování kdykoli během roku.
Složení
- 8 plátků melounu bez pecek
- 2 lžíce medu
- Mořská sůl, podle chuti
- 1 limetka, odšťavněná
Pokyny
- Melounové klíny lehce posypeme solí z obou stran.
- Postavte melounové klíny na jejich hrany na stojan nad dřezem nebo pánví a nechte je půl hodiny odtékat.
- Spusťte Traeger na kouř s otevřeným víkem po dobu 4 až 5 minut, nebo dokud nebude založen oheň.
- Předehřejte gril na 10 až 15 minut.
- Poté, co meloun odteče, opláchněte každý kousek pod studenou tekoucí vodou. Umístěte každý kousek mezi dva složené papírové ručníky a jemným, ale silným stisknutím odstraňte přebytečnou vodu.
- Meloun z obou stran lehce potřete medem.
- Plátky melounu položte na grilovací rošt. a Traeger je, dokud se nevytvoří grilovací značky a meloun je mírně změkčený, asi 5 minut.
- Vyjměte z grilu, posypte mořskou solí a na vrch vytlačte limetkovou šťávu. Užívat si.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře