Dobrý Sh!t

1598
Joseph Hudson
Dobrý Sh!t

Do prdele je do prdele: Rant

Začátkem tohoto týdne tedy s dítětem nakupujeme potraviny,
vyzvednout nějaké věci, abych jí zabalil oběd. Popadne něco z
těch 100 kalorických svačinek a říká mi, že je chce, protože jsou „zdravé.“

Dalších pár minut jsme tedy hovořili o kontrole porcí a
proč je těch 100 kalorických svačinek stále jen bonbón, i když v menších
množství. (Protože jsme oba byli na Heelies v Super Wal-Martu, tohle.)
byla ve skutečnosti zábavnější, než to zní.)

A to mi připomnělo můj mazlíček - jíst hovno a
odůvodňuje to proto, že jíte jen trochu hovna, ne hodně
hovno.

No, hovno je hovno.

Ovládání porcí je stejně účinné při metodě odbourávání tuků jako „já
jen to vložte do malé „metody zachování dospívající panenství. Většina
lidské bytosti, zejména ti, kteří jsou zjevně nadměrně tlustí, nemohou jíst jen tak
trochu delikátního jídla. Žádný tlustý člověk nejí jediné Oreo a chodí
pryč. Měli by uvést velikost porce podle řady cookies,
spíše než na cookie. To by bylo realističtější.

Nyní máme tu nesmyslnou „100 kalorickou“ výbavu. Moje chyba
je dvojí:

1) Je to pořád hovno. Je to pro tebe stále špatné. Stále to zničí vaše zdraví,
zkrátit svůj život a udělat z tebe ošklivou nahou osobu. Není to zdravé
jen proto, že to obsluhuje malá hrstka.

Moje dcera to teď má, ale dělá tlusté dospělé? Dělají to chci dostat
nebo ochotně pozastaví svou dietní nedůvěru a přesvědčí
sami jsou ne jíst hovno, aby si mohli pochutnat
do prdele ještě víc?

2) Nechtěli byste raději sníst spoustu výživných, zdravých a chutných jídel
jídlo spíše než hrst hovna?

No, můžete. Můžete si šlehat vlastní jídla, která jsou hustá živinami
a kalorií málo: spousta bílkovin, vlákniny, zdravých tuků a dalších
dobré věci, ale ne tolik kalorií. Tímto způsobem můžete hodně jíst, dostat
plné a stále mají abs. Lepší než hrstka Oreo „lupínek“, hm?

Zde je několik mých nejnovějších receptů, které odrážejí tuto filozofii.

The Good Sh!t

Pečená plněná jablka

Se vší úctou k dlouhodobé úloze společnosti Apple udržovat
Doktore pryč, prostě nevydržím křupat na obyčejném jablku. musel jsem
přijít na způsob, jak zvýšit příjem vláknitého ovoce, tak jsem vymyslel
tento recept.

Zde je heslo textura. Textura je zapomenutým prvkem
vkusu. Proto jsou umělci z oblasti proteinového prášku a MRP jako Tim Patterson
a TC tolik mluví o „pocitu v ústech“, pokud jde o proteinové koktejly:
samotná příchuť může být skvrnitá, ale pokud je textura naštvaná, nebude „chutnat“ dobře.

Přišel jsem na to, že to byl problém se mnou a jablky. Já ne
jako struktura syrového ovoce, ale určitě se mi líbila jemná gýčovitost
náplň z jablečného koláče! Řešení: pečená jablka. Ještě lepší, pečené plněné jablka
s příchutí jablečného koláče. Zde je návod, jak to získat.

Software

Pár jablek

Nasekané pekanové ořechy

Nasekané termíny *

Splenda

Příchuť imitace másla

Mletá skořice

Mletý muškátový oříšek

* Pokud nemůžete najít data v sekci čerstvého ovoce, připravte si předem nasekané
v krabici se sušeným ovocem. Pravděpodobně budou pokryty
cukr, tak je prostě vložte do cedníku a opláchněte.

Hardware

Škrabka (nebo ostrý nůž a krabička náplastí)

Apple corer

Pomalý hrnec (Crock Pot)

Kroky

1. Vydělte každé jablko a ujistěte se, že máte všechna semena. Nyní odloupněte
horní polovina kůže.

2. V misce smíchejte pekanové ořechy, datle, skořici, muškátový oříšek a
Splenda. Jak moc? Záleží na tom, kolik jablek připravujete. Ale ne
potit to; nemůžete to pokazit. Stačí použít tolik, kolik chcete
a upravte podle chuti, až příště připravíte recept.

3. Vezměte si příchuť imitace másla a do každé dejte několik kapek
jablko. Používám oční kapátko, které jsem koupil právě pro tento účel. Pomocí tohoto
silné aroma s příchutí másla místo pravého másla klepe na pár
sto kalorií z tohoto chutného dezertu.

4. Nyní plněná jablka naplňte směsí datlí, pekanových ořechů a
příchutě.

5. Vložte do pomalého hrnce a přidejte tolik vody, aby pokryla spodní třetinu
nebo tak nějak z jablek. Vařte na vysoké teplotě po dobu 2-3 hodin nebo nízké po dobu 4-6 hodin.
Mám tendenci držet se delší doby vaření, protože mám rád své super
měkký a mazlavý.

Variace

Takhle? Zkuste toto: Použijte hrušky místo jablek a s nízkým obsahem cukru
pomerančový džus místo vody ve vašem pomalém sporáku. Věci se sušenými brusinkami
a mandle a dochuťte mletým zázvorem a houbičkou hřebíčku.

Italská pečená rajčata

První stupeň, jídelna základní školy. Ta fena se jmenovala paní.
Brownie, nejobávanější učitel na celé škole. Jednu jsem zlomil
jejích kardinálních pravidel: Během oběda jsem moc mluvil a neuklízel jsem
můj talíř.

paní. Brownie mě přiměl sedět tam poté, co všichni ostatní odešli a jedli
všechno na tácku, včetně mizerného „salátu."Konečně to bylo."
zbývá jen jedna položka: syrové rajče. A neměl jsem rád rajčata.

Bál jsem se hněvu bouřky a skončil jsem suchým polknutím toho ubohého
falešné ovoce. Poté se mi nelíbily jen rajčata, že nenáviděl jim.

Byla to zvláštní věc, měl jsem rád ty měkké kousky rajčat, které jsi ty
dostat se do omáček na těstoviny; Jen jsem nenáviděl drsný rajčata. A možná tohle
je přirozená věc. Vidíte, jedna z nejzdravějších vlastností
rajče je lykopen, který je vázán v buněčných stěnách a vláknině. Vy
opravdu nemáte přístup k této rakovině prostaty zabraňující výživě, pokud vy
vařte rajče.

Zde je recept, který servíruje horkou, šťavnatou rajčatovou dobrotu bohatou na lykopen:

Složení

Tolik rajčat, kolik chcete

parmazán

Smidge z olivového oleje obohaceného máslem nebo nastříkaný I Can't Believe it's
Ne máslo

Kuřecí pruty (prášek)

Organický sprej na olivový olej Pam

Italská bylinná směs

Instrukce

1. Nakrájejte rajčata na polovinu.

2. Posypeme kuřecím prutem.

3. Nahoře s lžičkou parmezánu.

4. Dejte mu záběr falešného máslového spreje nebo kousku olivového oleje obohaceného
máslo.

5. Postříkejte malou misku trochou Pam a vložte rajčata dovnitř.

6. Pečeme při 400 stupních odkryté po dobu 25 až 30 minut, dokud nezměknou.

7. Pokud chcete, dejte jim trochu své oblíbené italské bylinné směsi,
necháme vychladnout a podáváme.

Poznámka: Neobtěžujte se parmezánem se sníženým obsahem tuku. Kalorie
jsou stejné a verze se sníženým obsahem tuku má více výplní a sacharidů.
Kalorie jsou stejně minimální.

Pečená rajčata jsou skvělou přílohou téměř pro cokoli, od
omelety na grilovaném kuřecím masu a steaku. Dokonce i paní. Brownie by je rád.

Nízká-carb červená a zelená pizza

Zapomeňte na zelená vejce a šunku; promluvme si nejprve o fytonutrientech bohatých
zelená pizza. Rád dělám tuto rychlou pizzu v toustovači, takže
je to skvělé pro studenty vysokých škol s omezeným prostorem pro vaření.

Složení

Mission Carb Balance tortilly (Pouze 4 čisté sacharidy s 8 gramy vlákniny.)

Těstovinová omáčka s nízkým obsahem cukru. Ragu Light funguje na špetku, ale jiné značky
že se ani neinzerují jako „lehcí“, může být ještě lepší. Já
použijte Classico na ohni pečené rajče a česnek.

Bazalkové pesto: Pesto je hustá pasta z bazalky, oleje (nejlépe olivového),
a sýr. Je to většinou čistá bazalka, takže chuť je intenzivní.

Sýr mozzarella bez tuku, drcený

1 malé avokádo

Nasekaný špenát

Kroky

1) Hodte tortillu na několik minut do toustovací pece, aby byla křupavá
to trochu.

2) Poté na dno natřete tenkou vrstvu pesta, poté těstovinovou omáčku.
Prostě to udělá. Nahoře se zeleninou a sýrem.

3) Otočte toustovač, aby se grilovalo, a vařte, dokud sýr není
roztavený a tortilla na okrajích trochu křupavá.

Varianta červené pizzy

Vypusťte zelené a jděte s červenými. Použijte sušené rajčatové pesto nakrájené na plátky
čerstvé rajče a olivový olej zabalený sušenými rajčaty nahoře.

Potřebujete nějaké maso? Před grilováním přidejte turecké feferonky nebo kanadskou slaninu.
Chcete si namíchat zelené a červené? Hej, to funguje dobře.

Baja Fish Tacos a Tilapia Poblanos

Tam jsem byl v San Diegu, jen jsem se potuloval a prohlížel si památky.
A pod pojmem „mířidla“ mám na mysli surfařské dívky, které nosí ten malý odříznutý džín
šortky. Ty, které mají díry, abys viděl, že jsou
perfektní opálení celou cestu nahoru.

A to mě přivádí k tématu rybí tacos. Mmmm ... Počkej,
ne, nemyslím to tak. Myslím ty malé surfařské holky pozvané
mě s nimi na rybí taco. Co si myslel, že jsem tím myslel? Perv.

Myšlenka rybího taco byla pro tohoto texana nová, ale člověk byl rád, když
Kousl jsem do jednoho. Zatímco většina grilovaných rybích tacos je celkem zdravá (ve srovnání
alespoň na Big Mac), věděl jsem, že bych mohl udělat lépe. Tady jsem přišel
nahoru s:

Budeš potřebovat

Filety z tilapie (nebo jiné pevné bílé ryby)

Celozrnné tortilly s nízkým obsahem uhlovodíků

Drcený sýr bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku, mexická směs

1 plechovka Rotel (mexická limeta a koriandr)

Zakysaná smetana bez tuku

1 vápno

1 surfařka

Volitelné: 1 plechovka chilpotles v omáčce adobo, 1 plechovka černé fazole

Kroky

Ryba

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.

2. Nastříkejte pánev s trochou organického olivového oleje Pam a udělejte to pěkně a
horký. Umístěte tam tilapii a každou stranu ji na jednu minutu opečte.

3. Nyní vložte rybu do nádoby vhodné do trouby (já používám svou lasagne, protože,
hm, protože jsem bakalář a prostě nemám moc vymyšleného nádobí!).
Navrch dejte směs strouhaného sýra a Rotelu a pečte 10 až 15 minut.

Tortilly

Vezměte si low-carb, high fiber, celozrnné tortilly a zasuňte je dovnitř
toustovač, dokud nebude mírně křupavý. Nebo nastříkejte pánev trochou olivy
nebo řepkový olej a chrumkejte je asi minutu z každé strany.

Samozřejmě je můžete jen pár sekund zahřát v mikrovlnné troubě,
ale mám je rád trochu ostré. Vsadím se, že taky.

Baja poleva

Smíchejte půl šálku beztukové zakysané smetany s asi dvěma lžícemi čerstvé
limetkový džus. Přidejte trochu hrubé soli a čerstvého mletého pepře, promíchejte a
podávejte v misce, kterou jste ukradli v obchodě El Chico's.

Slap vaše ryby do tortilly, nahoře s omáčkou Baja, chilpotle pepř
pokud jste dost muž, a možná nějaké černé fazole. Užijte si s výše uvedeným
surfařka.

Variace

Chcete verzi s nízkým obsahem karbohydrátů nebo chcete úplně vypustit zrna?
Poté své ryby nacpejte do pečených a oloupaných poblano paprik. Tady je
jak to udělat.

1. Jděte si koupit nějaké poblano papriky. Jsou to stejné velké jemné papriky
které vaše oblíbené mexické jídlo používá k výrobě chile rellenos.

2. Tady je zábavná část. Pomocí kovových kleští je spálte
otevřený plamen. Né vážně. Spalujte je a vytvářejte na nich puchýře, dokud nebudou docela černé.

3. Umístěte je do papírového pytle nebo vzduchotěsné nádoby. To umožní
je přirozeně napařovat a uvolňovat jejich kůže.

4. Nyní nechte surfařku oloupat tvrdší, mírně hořkou pokožku.
Opláchněte trochou vody, abyste získali vše.

5. Odřízněte jednu stranu (může se už kvůli pražení rozdělit),
vystřihněte semenný lusk a věci s rybami, sýrem a Rotelem.

6. Vložte do trouby na 350 stupňů asi na 15 minut, dokud nebude sýr
je roztavený.

Poblanos také skvěle funguje s bizony, hovězím a krůtím masem! Naplňte je
cokoliv chceš! Totéž platí pro surfařku, pokud je hloupá.

Proteinový koktejl Piña Colada

Vím, co je vtipné? Trpaslíci. Ale víš co ještě? Tělocvičny s
„Smoothie bary“ vpředu.

Zastavte se a podívejte se, co většina těchto koktejlů a bílkovin třese
jsou vyrobeny z? Cukrová ovocná šťáva, přidáno více ovoce, sádlo ve sklenici
běžné arašídové máslo, tzv. „přírůstky hmotnosti“
to jsou hlavně obří kádinky s cukrem ... hovno seznam pokračuje.

A smutnou částí je, že polovina mužů se snaží zhubnout a VŠECHNY
malé dámy, které trénují odpoledne, se vytahují na smoothie
bar a objednejte si jeden po jejich tréninku, někdy i dříve! Páni, vypal 150
kalorií v tréninku na půl zadku, pak vypijte 1000 kalorií cukru!
Není divu, že se zdá, že navzdory všemu „tréninku ustupují“.“

Poslouchejte, můžete udělat docela pěkné koktejly, aniž byste je proměňovali
1000 kalorických vnitřních bomb. Tady je jeden z mých oblíbených:

Složení

2 odměrky banánového krému s nízkým obsahem sacharidů Metabolic
Řídit

1 plechovka neslazeného drceného ananasu je jeho přírodní šťáva

Několik kapek imitace kokosového extraktu

Led

Kroky

1. Do mixéru nepřidávejte žádnou vodu. Jen trochu napněte
přírodní ananasový džus.

2. Nyní přidejte dva kopečky banánového metabolického pohonu, několik kapek
kokosový extrakt a směs. V tomto okamžiku by to mělo být velmi silné.

3. Začněte postupně přidávat led, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Mám rád své super ledové a tak silné, že k tomu potřebujete lžíci. Pak nahoru
s několika lžičkami drceného ananasu. (Pokud chcete být schopni
Chcete-li použít slámu, stačí smíchat ananas s dalšími přísadami.)

Zabalit

Plnění, chutné, přátelské k postavě a hovno zdarma. Sníst.


Zatím žádné komentáře