Od Pie Hole po Poop Chute

3901
Lesley Flynn
Od Pie Hole po Poop Chute

Nejde o dietu

V posledních desetiletích byly napsány tisíce dietních a cvičebních programů, ale všechny tyto programy jsou skutečně nezbytné? Pro drtivou většinu populace by neměla fungovat hrst základních zásad výživy a tréninku?

Existuje základní princip, o kterém se v odvětví stravování a budování svalů dostatečně nemluví, a to je:

Vaše fyziologie určuje, jak dobře vaše tělo bude reagovat na stravu a cvičení.

Vážně. Nepřehánějte tím bodem. Dieta a cvičení jsou pouze nástroje, které fungují jen tak dobře, jak to vaše tělo dovolí. To je kritické.

Gastrointestinální trakt je jeden takový systém v těle, který, pokud je nefunkční, může ztížit vaše úsilí o odbourávání tuků. Potřebujete pár příkladů?

  1. Expozice střeva jakémukoli typu antigenu (cizí látce vedoucí k produkci protilátek) vede k produkci cytokinů (posel zánětlivých proteinů), což vede ke zvýšení produkce ACTH a kortizolu. To může vést k potlačení hypofýzy (snížený testosteron!), přetížení detoxikace hormonů v játrech, nedostatečná přeměna T4 na T3 a potlačení sekrečního IgA, což v konečném důsledku vede ke zvýšené citlivosti na antigeny a vytváří začarovaný cyklus.
  2. Bylo prokázáno, že zvýšení zánětlivých cytokinů zvyšuje lipogenezi (ukládání tuku) a snižuje lipolýzu (štěpení tuků) snížením hladiny lipázy citlivé na hormony.
  3. Dvacet procent neaktivního hormonu štítné žlázy se přemění na aktivní T3 zdravými bakteriemi ve střevě. Bez zdravých střevních bakterií možná přijdete o účinky optimální hladiny T3 na spalování tuků.

Jinými slovy, pokud vaše vnitřnosti nepracují správně, nic nebude.

Systém GI

Trávicí proces nezačíná v žaludku nebo dokonce v ústech. Začíná to ve vašem mozek. Když na jídlo myslíte, vidíte nebo cítíte jeho vůni, slinění, které se objeví, je důkazem toho, že trávení začíná jako mozkový proces.

Ale pojďme si promluvit o hmatatelných věcech. Tady je rozpis trávicího traktu, co se může pokazit, jak to může ovlivnit vaše úsilí dostat se roztrhané na soutěž v kulturistice nebo jen rozdrcené na pláž a co s tím dělat:

Břicho

Co to dělá

Primární rolí žaludku v procesu trávení je vylučování kyseliny chlorovodíkové neboli HCl. HCl nestravuje jídlo samo o sobě, ale spíše vytváří prostředí pro zahájení trávení.

Kyselina hyrdocholorická má řadu důležitých funkcí, včetně: 1) sterilizace potravin, 2) přeměny pepsinogenu na pepsin, který začíná rozklad bílkovin, 3) napomáhá vstřebávání klíčových živin, jako je vitamin B12 a zinek, a 4) přípravu zbytek trávicího traktu k akci.

Konkrétně bez adekvátní kyseliny chlorovodíkové nebudou pankreatické enzymy optimálně vylučovány, ani žlučník nebude uchovávat dostatečné množství žluči, aby napomohlo emulgaci tuků pro trávení.

Co se může pokazit

Nejběžnějším problémem v dnešní společnosti, pokud jde o sekreci kyseliny chlorovodíkové, je nedostatek. K deficitu produkce HCl může přispívat řada faktorů, včetně stárnutí, infekce a deficitu živin (pro produkci HCl je ironicky zapotřebí zinek a histidin, absorpce zinku a histidinu však závisí na adekvátním množství sekrece HCl).

Co dělat

Za prvé, existuje řada způsobů, jak posoudit adekvátnost HCl, od poněkud zvláštních po vědecky platnější.

  1. Test HCl: První test, který z mnoha důvodů nutně nedoporučuji, je test HCl. Podle některých lidí užívání zvyšujícího se množství betainu HCl, dokud se v žaludku neobjeví pocit „zahřátí“, a následná podpora jedné kapsle, naznačuje potřebu doplňování HCl. I když jsem tuto práci občas viděl klinicky, má své nedostatky.
  2. Heidelbergův test: Tento test má za sebou trochu více vědeckých údajů a skládá se z polykání kapsle, která vysílá signály zpět do stroje, pokud jde o úroveň kyselosti v žaludku. Je to dobrý test, ale někdy je těžké najít odborníka, který jej používá.
  3. Chemie krve: Zdaleka nejjednodušší test je provést standardní chemii krve. Existovala skupina vědců, kteří korelovali Heidelbergův test s proteinovými a globulinovými markery v krvi a našli pozitivní korelaci mezi hypochlorhidrií, měřeno Heidelbergovým strojem, a posuny bílkovin a globulinu v krvi.

    Konkrétně protein nad 7.4 nebo méně 6.9 (G / dl) a globulin nad 2.8 nebo méně 2.4 (G / 100 ml), naznačuje hypochlorhydrii. Zjistili jsme, že je to klinicky spolehlivé, a pozorovali jsme, že se tyto markery mění, jak se používá suplementace kyselinou chlorovodíkovou.

  4. H.Infekce pylori: Světová zdravotnická organizace považuje H.Infekce pylori jsou jednou z nejčastějších infekcí na světě, přičemž podle odhadů je infikováno 50% populace. Zatímco země třetího světa k této statistice významně přispívají, zaznamenali jsme velké množství H.Infekce pylori v naší praxi.

Nejúčinnějším testem je Močový dechový test, jehož běh býval přes 1 000 $, ale nyní je velmi cenově dostupný 100 $. Je to docela ošklivá infekce, která dokonce přispívá ke kardiovaskulárním chorobám, ale je poměrně snadno odstranitelná. Pokud máte pozitivní test na H.Pylori, vymýcení by mělo být vaší první prioritou.

Doplnění

Nedoporučuje se doplňovat HCl bez pomoci kvalifikovaného lékaře, navzdory snadnosti, s jakou najdete návrhy online. Pokud nemůžete najít kvalifikovaného lékaře, který by vám pomohl, můžete zkusit doplnit betain HCl, počínaje jednou tobolkou nebo tabletou s každým jídlem a zvyšovat, dokud neucítíte pocit „zahřátí“ v žaludku, a poté jednu tabletu vysadit, což bude vaše udržovací dávka pro každé jídlo po určitou dobu.

V ideálním případě budete moci ustoupit od jedné tablety po druhé, dokud není potřeba další doplňování HCl. Lidé, kteří užívají kyselinu chlorovodíkovou, by neměli užívat léky vyvolávající vředy, jako je aspirin (nebo jiné nesteroidní protizánětlivé léky) nebo alkohol.

Tenké střevo

Co to dělá

Tenké střevo je místo, kde dochází k trávení a vstřebávání. Uvolňováním pankreatických enzymů a žluči ze žlučníku se zde vstřebává drtivá většina makro a mikroživin.

Stimulací cholecystokininu se do tenkého střeva vylučuje žluč, která pomáhá emulgovat přijaté tuky, a pankreatem se vylučují trávicí enzymy včetně amylázy, lipázy, zymogenů a nukleáz.

Co se může pokazit

Jak již bylo zmíněno výše, nedostatečná produkce HCl otupí sekreci trávicích enzymů a žluči, a tím negativně ovlivní absorpci. Existují však i další věci, které se mohou pokazit.

Infekce tenkého střeva vede k řadě negativních důsledků systémově v celém těle. Infekce obvykle zahrnuje parazity, bakterie nebo kvasinky / houby. To může vést k produkci cytokinů a ke zvýšení produkce kortizolu.

Předpokládá se, že zánět střev negativně ovlivňuje mikrovili nebo okraj štětce, což jsou malá rozšíření vili určená ke zvýšení povrchové plochy, a tedy absorpce tenkého střeva. Citlivost na potraviny a infekce jsou nejčastějším zdrojem zánětu v tenkém střevě.

Sekreční IgA (SIgA) je dominantní imunoglobulin produkovaný v tenkém střevě a jedna důležitá složka místní obrany proti dietním a infekčním agens přítomným v lumen střeva. Řada věcí může snížit SIgA, včetně kortizolu, infekcí a zánětů, což vede ke snížené imunitní ochraně ve střevech a tím ke zvýšení patogeneze slizničních infekcí.

Co dělat

Dnes je jedním z nejúčinnějších dostupných testů test GI Effects prostřednictvím laboratoří MetaMetrix. Tato laboratoř přinesla revoluci v testování stolice - ano, to je testování hovno - tím, že hledá DNA daného mikroba, spíše než samotný mikrob.

Jinými slovy, vzala metodu testování stolice jehlou v seno a vytvořila způsob, jak skutečně najít jehlu v kupce sena.

I když jsou nabízeny dva typy testování GI efektů, mikrobiální panel je vše, co opravdu potřebujete. Pokud je produkce HCl a enzymů dostatečná, není nutný nákladnější a komplikovanější test.

Doplnění a doporučení

Opět se nedoporučuje suplementace bez řádného posouzení. Není to nutně škodlivé, ale bez řádného posouzení pouze hádáte.

Pro podporu funkce žlučníku mohou být užitečné následující živiny: kořen pampelišky, extrakt ze semen ostropestřce mariánského, kořen zázvoru, fosfatidylcholin a taurin.

Bylo prokázáno, že Saccromyces boulardii, specifický kmen kvasinek, zvyšuje hladiny SIgA ve střevě. Mimochodem, bylo prokázáno, že pohlavní styk dvakrát týdně zvyšuje hladinu SIgA u lidí, kteří mají sex méně než dvakrát týdně.

Odstranění infekce obvykle vyžaduje specifické sloučeniny v závislosti na typu mikrobu infikujícího střeva. I když se ukázalo, že řada přírodních sloučenin je účinná při vymýcení určitých mikrobů, klinické zkušenosti ukázaly, že paraziti obvykle vyžadují farmaceutická činidla.

Zdaleka jedním z nejúčinnějších protokolů pro zlepšení funkce střev je eliminační dieta po dobu tří týdnů. I když jsou podrobnosti příliš rozsáhlé, než aby se sem dostaly, znamená to eliminovat běžné potravinové antigeny (tj.E. lepek, mléčné výrobky, kukuřice, sója, vejce, lilek ze zeleniny) se zaměřením na používání živin hojících střeva, včetně: deglycyrhizinovaného kořene lékořice, glutaminu, flavanoidů (katechin), citranu bismutitého, gama-oryzanolu, rebarbory ​​officiniale, tmelové gumy, gama-oryzanolu , kořen marshmallow, quercitin, extrakt z hroznových jader, rutin a hesperiden, pupalka dvouletá a enzymy.

Tlusté střevo

Co to dělá

V době, kdy se jídlo dostane do tlustého střeva, byla většina živin absorbována. Hlavní funkcí tlustého střeva je soustředit odpad reabsorpcí vody.

Dalším klíčovým rysem tlustého střeva je obrovská populace bakterií, které ho obývají. Zdravé bakterie fungují v našem tlustém střevě především syntézou klíčových vitamínů (tj.E. vitamin K) a pomoc při trávení polysacharidů.

Co se může pokazit

Primární porucha funkce tlustého střeva je dysbióza, nebo nerovnováha mezi „dobrými“ a „špatnými“ bakteriemi. Když k tomu dojde, může dojít k řadě fyziologických vad, které omezují naši schopnost ztrácet tuk.

Málo známým faktem o hormonech štítné žlázy je, že ve zdravě fungující fyziologii štítné žlázy je přibližně 20 procent našeho aktivního hormonu štítné žlázy (T3) aktivováno bakteriemi v našem střevě. Konkrétně jsou kyselina T3 octová a síran T3 metabolizovány střevními bakteriemi a vytvářejí aktivní hormon T3, který může vstoupit do našich buněk a uplatnit svůj metabolický účinek.

Dysbióza může také způsobit zvýšení aktivity beta-glukuronidázy, která může zvrátit konjugaci hormonů játry, což vede k recirkulaci dekonjugovaných estrogenů zpět do systému, což může vést k hormonální nerovnováze.

Co dělat

Jedním z nejúčinnějších gastrointestinálních testů, které jsou dnes k dispozici, je opět test GI Effects z laboratoří Metametrix. Pokud máte podezření na jakýkoli typ infekce GI, je tento test jedním z lepších dostupných testů.

Doplnění a doporučení

Bez testování je běžným lékem, který lidé používají ke zlepšení bakteriální rovnováhy tlustého střeva, užívání probiotik. Na trhu je dnes k dispozici široká škála produktů, ale výběr profesionálních značek obecně znamená produkt vyšší kvality.

Dáme to dohromady

První věcí, kterou musíte udělat, je pokusit se zjistit, ve které oblasti střeva máte dysfunkci.

Plocha Problém
Žaludek Nadměrné říhání nebo říhání
Plyn bezprostředně po jídle
Urážlivý dech
Obtížný pohyb střev
Pocit plnosti během a po jídle
Obtížné trávení ovoce a zeleniny
Nestrávené potraviny nalezené ve stolici
Vypusťte velké množství páchnoucího plynu
Bolest žaludku, pálení nebo bolest 1-4 hodiny po jídle
Časté užívání antacid
Cítíte hlad hodinu nebo dvě po jídle
Pálení žáhy při ležení nebo předklonu
Dočasná úleva od antacid, jídla, mléka, sycení oxidem uhličitým
Problémy s trávením ustupují odpočinkem a relaxací
Pálení žáhy způsobené kořeněnými potravinami, čokoládou, citrusy, paprikou, alkoholem a kofeinem
Žlučník Mastná nebo tučná jídla způsobují strach
Dolní střevní plyn nebo nadýmání několik hodin po jídle
Hořká, kovová chuť v ústech, zejména ráno
Nevysvětlitelná svědění kůže
Žloutnutí do očí
Barva stolice se střídá od jílově zbarvené po normální hnědou
Zčervenání kůže, zejména dlaní
Vypusťte velké množství páchnoucího plynu
Suchá nebo šupinatá pokožka a / nebo vlasy
Historie útoků žlučníku nebo kamenů
Tenké střevo Hustota a vláknina způsobují zácpu
Trávení a plnost trvají 2-4 hodiny po jídle
Bolest, něha, bolestivost na levé straně pod hrudním košem
Nadměrný průchod plynu
Nevolnost a / nebo zvracení
Stolička nestrávená, páchnoucí, slizovitě mastná nebo špatně tvarovaná
Časté močení
Zvýšená žízeň a
chuť
Obtížné hubnutí
Tlusté střevo Pocit, že se střeva nevyprázdňují úplně
Úleva od bolesti dolní části břicha průchodem stolice nebo plynem
Střídavá zácpa a průjem
Průjem
Zácpa
Tvrdá, suchá nebo malá stolice
Povlečený jazyk nebo „fuzzy“ úlomky na jazyku
Vypusťte velké množství páchnoucího plynu

Dalším krokem je pokud možno objektivní testování. Hádání by mělo být vyhrazeno pouze pro herní show.

Při řešení funkce střev je vždy důležité začít nahoře. Zajištění adekvátní produkce HCl a vyloučení H.na prvním místě by měla být infekce pylori. Poté se podívejte na každé zastávce na cestě dolů, abyste se ujistili, že věci fungují optimálně, a podle potřeby proveďte příslušná terapeutická opatření.

souhrn

Dieta a cvičení jsou pouze nástroje. Efektivní nástroje pro jistotu, ale fungují pouze do té míry, do jaké jim to vaše fyziologie umožňuje. Gastrointestinální trakt je jeden takový systém, který, pokud nebude správně fungovat, znesnadní úsilí o odbourávání tuků, v některých případech až nemožné. Opravte je a - pokud je vše v pořádku - rychle se nakloníte!

Reference

  1. Crago S a kol. Slizniční protilátky, potravinová alergie a intolerance. 1987: 167-89.
  2. Carins J. et al. Aviat Space Environ Med. 2002.73 (12) 1203-7.
  3. Roubenoff R. Molekulární podstata zánětu: vztah mezi katabolickými cytokiny, hormony, energetickou rovnováhou a svalem. J Parenter Enteral Nut. (2008) listopad-prosinec: 32 (6): 630-2.
  4. Kossiakoff AA a kol. Strukturální základ pro rozpoznávání a aktivaci receptoru cytokinového hormonu. Adv Protien Chem. 1998; 52: 67-108.
  5. Excobedo G. Regulace parazitů hostitelskými hormony: starý mechanismus vykořisťování hostitele? Trendy Parasitol. 2005. Prosince; 21 (12): 588-93.
  6. Rawls WB, Ancona VC. Chronická kopřivka spojená s hypochlorhydrií nebo achlorhydrií. Rev Gastroenterol 1951; 18: 267.
  7. Anonymní. Zástrčka pro kyselou terapii. Am J Dig Dis 1948; 16: 418.
  8. Mahoney AW a Hendricks DG: Úloha žaludeční kyseliny při využití vápníku ve stravě u potkanů. Nutr Metab 16: 375-82, 1974
  9. Jacobs A a Rhodes J: Žaludeční faktory ovlivňující absorpci železa u anemických pacientů. Scan J Hemat 4: 105-10, 1967
  10. Lehrek M. et al. Sérové ​​koncentrace kortizolu, interleukinu 6, leptinu a adiponektinu předpovídají u akutních zánětlivých reakcí stresovou rezistenci. Crit Care. 2008; 12 (6): R157.

Zatím žádné komentáře