Kakaová drť jsou malé kousky drcených kakaových bobů. Tyto fazole se obvykle sklízejí v Jižní Americe a pocházejí z kakaovníka. Zatímco výrobci čokolády berou toto kakao a zpracovávají ho dále, aby vytvořili cukrovinky, kakaová drť jsou syrové, malé kousky. Kakaová drť mají mnoho využití a často se používají jako chutná alternativa čokolády bez cukru.
Kakaová drť mají svou vlastní chuť, zcela odlišnou od slazené mléčné čokolády, na kterou mohou být lidé zvyklí. Tyto hroty však mají bohatý chuťový profil. Voní jako čokoláda a nesou hořkou, téměř slanou chuť, připomínající super tmavou čokoládu. Ačkoli nemusí plně uspokojit váš sladký zub, dělají skvělé občerstvení nebo doplněk do smoothies nebo jiných potravin. Zkontrolovali jsme některé z nejlepších kakaových hrotů na trhu, abyste věděli, které je nejlepší vyzvednout před další těžkou relací mrtvého tahu nebo dřepem.
Poznámka redakce: Obsah BarBend má být informativní povahy, ale neměl by být považován za lékařskou pomoc. Názory a články na tomto webu nejsou určeny k použití jako diagnostika, prevence a / nebo léčba zdravotních problémů. Před zahájením nové rutiny v oblasti fitness, výživy a / nebo doplňků je vždy dobré promluvit si se svým lékařem. Individuální potřeby vitamínů a minerálů se budou lišit.
Když otevřete sáček hrotu Navitas Cacao Nibs, pravděpodobně si všimnete silné aroma tmavé čokolády - rozhodně to není špatný způsob, jak se seznámit s výrobkem. Texturu těchto hrotů tvoří nerovnoměrné kousky, které navozují přirozený pocit. To by mělo být samozřejmé, protože produkt je organický, ale rozpad hrotů versus jednotné strojní řezy je pěkným odklonem od mnoha konkurenčních trhů.
Navitas Cacao Nibs
Lidé, kteří hledají možnost kakaových hrotů s přirozenou a svěží ochutnávkou, by měli zvážit nabídku Navitas. Tyto hroty s certifikací Fair Trade jsou USDA organické a neobsahují GMO a dokonce nabízejí trochu hořčíku.
Nakupujte na AmazonuChuťově tyto hroty nabízejí příjemně hořkou chuť tmavé čokolády s lehkou dochutí. Bližší chuť hořké čokolády může tento produkt zpřístupnit těm, kteří ještě nedali kakaovým hrotům šanci.
Označení uvádí, že jedna porce těchto kakaových hrotů nabízí 28 procent denní hodnoty vlákniny. Je však důležité si uvědomit, že tato hodnota se týká porce tří lžící, což je docela statné množství hrotů. Na základě ceny za unci byly tyto hroty o něco dražší než některé z ostatních produktů, které jsme zkoumali. Na konci dne jsou to však USDA Organic, non-GMO nibs, které mají certifikaci Fair Trade. Každý gram hrotů poskytuje necelé tři miligramy hořčíku - důležité živiny jak pro zvedáky, tak pro kulturisty.
Tyto hroty mají trochu více drobivé textury než některé z ostatních, na které jsme se podívali. Tato drobivá struktura z něj dělá pěknou polevu pro věci, jako jsou misky açai apod., Stejně jako různé stezky. Jsou certifikovány USDA Organic a sklizeny z Peru.
Terrasoul Cacao Nibs
Terrasoul nabízí kakaová hroty, které prodávají jako organické, s vysokým obsahem živin a neobsahující GMO, a nabízí chutné a cenově dostupné čokoládové občerstvení.
Nakupujte na AmazonuToto non-GMO, keto dietní a veganské občerstvení je uváděno na trh jako schopné nahradit čokoládové lupínky. Jsou docela chutné, vydávají čokoládovou vůni a mají příjemnou hořkou kvalitu a nemají příliš velkou pachuť. Přicházejí zabalené v snadno otevíratelném a snadno uzavíratelném uzavíratelném sáčku.
Ve srovnání s některými dalšími kakaovými hroty, na které jsme se podívali, se zdálo, že tato značka má v mixu ještě několik kousků skořápky. V některých ohledech vyvolává přirozený pocit, ale také není laskavý k zubům. Právě toto zaklepání mu bránilo v tom, aby byl naším nejvyšším výběrem, ale celkově je to stále vynikající volba.
Viva Naturals Cacao Nibs nejsou GMO, veganská, bezlepková a organická. Přicházejí efektivně zabalené ve velmi funkční a snadno použitelné uzavíratelné tašce. Nemůžeme argumentovat cenovým bodem ve srovnání se zbytkem trhu a chuť se nevzdává žádného důvodu.
Viva Naturals Cacao Nibs
U vysoce kvalitních kakaových hrotů za konkurenceschopnou cenu zvažte nabídku společnosti Viva Naturals. Tyto veganské občerstvení bez GMO pocházejí z peruánských fazolí Criollo a dodávají si punč.
Nakupujte na AmazonuAčkoli jsou tyto hroty bez cukru účtovány jako „přírodní čokoládové lupínky“, mají pěkně hořkou chuť, aby spolu s obzvláště křupavou strukturou. To neznamená, že nechutnají dobře, ale že ten marketing může být trochu klamný, pokud očekáváte hladkou čokoládovou příchuť. Tyto špičky jsou inzerovány jako výrobky s různým použitím, včetně snacking na nich rovně, jejich použití v smoothie nebo míchání salátů nebo snídaňových cereálií, a to z našeho pohledu zní docela dobře.
Chuťově obecně mají nejmenší podobnost s čokoládou a jsou za mnohem silnější a dosti kyselou dochutí než ostatní kakaová hroty, které jsme recenzovali. Z hlediska textury se tyto hroty velmi liší velikostí a obsahují mnohem více skořápek a slupky. Tyto klepání nám to propadlo o pár řad, ale za tu cenu je to solidní nákup.
Kakaová hroty Healthworks jsou o něco menší než některá z konkurenčních kakaových hrotů, což naznačuje, že mohly být rozdrceny o něco více - což pomáhá při jejich házení do mixéru. Tyto organické hroty nejsou tak křupavé jako někteří jeho konkurenti a nemají příliš velkou pachuť.
Healthworks Cacao Nibs
Healthworks Cacao Nibs, zabalené v poměrně nenáročném, praktickém průhledném sáčku, nesou nádhernou vůni čokolády. Toto certifikované organické občerstvení je produktem Latinské Ameriky a je uváděno na trh pro použití v smoothies, granolových barech nebo stezkových mixech.
Nakupujte na AmazonuProdává se jako kompatibilní s smoothies, granolovými tyčinkami nebo stezkovým mixem a obsahuje recept na tašku na avokádové čokoládové muffiny (jsou docela dobré).
Z chuti tyto hroty nejsou tak silné jako některé z dalších produktů, na které jsme se podívali. Ačkoli mají velmi přirozenou chuť, není tam tolik chuťového profilu. Tvrdí, že jsou nabití vitamíny, antioxidanty a minerály, ale na obalu je málo informací, které by toto tvrzení skutečně podpořily. Tento nedostatek přesného označení je přísným klepnutím v našem bodování, protože je to typ věci, který může někoho přimět ke koupi, a nakonec zklamaný. Pokud se však použije pro doporučení, která jsme nabídli, je to docela dobrá volba.
Pro lidi, kteří chtějí omezit přidané cukry a přitom stále získávat bohatost a hořkost tmavé čokolády, mohou být kakaová hroty skvělou alternativou k vyzkoušení. Kakaové boby, které se běžně používají v salátech, smoothies, trail mixu a v mnoha dalších potravinách, jsou rychlým a snadným způsobem, jak přidat do vašeho menu bohatou, hořkou chuť. Navíc je nepravděpodobné, že se budete cítit tak těžcí jako čokoláda po jejich konzumaci, což je jemná, ale příjemná výhoda, pokud budete krátce nato dřepět nebo trénovat v tělocvičně.
Zatímco tvrzení o jejich schopnosti nahradit čokoládové lupínky může být trochu napínavé, tyto surové hroty bez cukru nabízejí některé z příjemných hořkostí čokolády v křupavé, malé formě. Před přidáním jednoho do košíku zvažte několik klíčových faktorů.
Ne všechny značky kakaových hrotů mají stejný chuťový profil. Některé mají silnější dochuť, zatímco jiné mají obzvláště hořké tóny připomínající tmavou čokoládu. Možná by stálo za to vyzkoušet si ochutnávku několika pro sebe, abyste zjistili, se kterou značkou kakaových hrotů opravdu hrajete.
Vzhledem k tomu, že kakaová hroty jsou přírodní a surový produkt, jejich struktura není jednotná. Zatímco součástí kouzla těchto hrotů je jejich nerovnoměrná struktura, na druhé straně se zdá, že některé tašky obsahují několik příliš mnoha skořápek a slupek fazolí.
Většina kakaových hrotů je balena v uzavíratelných plastových sáčcích. I když tyto nemusí být v chladu, vezměte v úvahu, kolik místa máte ve spíži, než se rozhodnete pro obzvláště velkou tašku.
Nejlepším způsobem, jak zjistit, kolik úderů za své peníze dostanete, je vydělení celkových nákladů počtem uncí v dané tašce. Nezapomeňte zkontrolovat celkové unce na rozdíl od porcí, protože jednotlivé velikosti porcí se budou velmi lišit.
Některé kakaové hroty obsahují více vitamínů a živin než jiné a tyto informace se obvykle projeví v části s taškou Nutriční fakta. Zatímco typická část kakaových hrotů rozhodně nenahradí denní vitamin, hledání značky s příjemnou podporou vitamínů nebo hořčíku může být pro některé lákavé.
Přírodní, syrové, kakaové hroty jsou zajímavou alternativou k čokoládě. I když byste si určitě nikdy nezaměňovali kakaová boby za cukrárnu, sdílejí některé z hořkých chuťových tónů bohaté tmavé čokolády.
Zatím žádné komentáře