Antioxidanty - část 1

2205
Yurka Myrka
Antioxidanty - část 1

Téměř každý odborník na výživu křesel věří, hluboko ve své duši očištěné volnými radikály, že antioxidanty jsou pro vás dobré. Potíž je v tom, že se zdá, že existuje řada látek, které mají antioxidační schopnosti. Zjištění, které z nich si vzít a v jakém množství, stačí na to, aby se vaše tělo stalo továrnou na volné radikály.

I když jsem vždy musel psát vědeckou literaturu před napsáním článku, zejména tato zabrala více výzkumu než obvykle. Mým cílem bylo být schopen poskytnout jasná doporučení na základě dostupných vědeckých důkazů. To bylo mnohem komplikovanější, než si dokážete představit. Odpovědi prostě nejsou jasně vysvětleny a existuje spousta antioxidantů. Takže dopředu vám řeknu, že věda ještě musí poskytnout přesný magický antioxidační vzorec, který je prospěšný pro sportovce trénované na odolnost.

Většina laických článků o antioxidantech na to působí falešným dojmem spousta všeho je to, co funguje. To rozhodně není tento případ, ai kdyby tomu tak bylo, související náklady a počet tablet, které byste každý den museli vysadit, se nezdají příliš lákavé. Ve skutečnosti by se jen rockové hvězdy z 60. let cítily dobře, kdyby vyskočily z takového lékopisu pilulek.

I když je v současné době zkoumána široká škála antioxidantů, tento článek se bude zabývat pouze těmi, které byly zkoumány s ohledem na výkon cvičení nebo zotavení. To znamená, že některé docela populární antioxidanty nemusí být zmíněny. Až budou k dispozici další informace, jako vždy aktualizuji doporučení uvedená v tomto článku.

Část I této série poskytuje některé základní informace a pojednává o několika antioxidantech. Část II, která bude zveřejněna v nadcházejících týdnech, bude pokračovat diskusí o dalších antioxidantech a poskytne některá rozumná doporučení.

Trochu pozadí

Poprvé jsem slyšel o volných radikálech a bojovnících s volnými radikály označovaných jako antioxidanty již koncem 80. let. Volné radikály jsou atomy nebo molekuly s nepárovým elektronem. Tito „zločinci“ jsou nestálí a nepředvídatelní. Jako malé magnety jsou přitahovány jinými atomy a molekulami. A oni se jen připojí, aniž by byli pozváni - nebo nejdříve kupují svým hostitelům alespoň koktejl.

Tělo je produkuje v řadě reakcí, dokonce je používá jako obranné mechanismy pro určité buňky. Bojovníci s volnými radikály nebo antioxidanty interagují s volnými radikály a darují elektron potřebný k tomu, aby byly volné radikály opět stabilní. V tomto procesu se však samotný antioxidant stává volným radikálem, i když je mnohem méně reaktivní.

Antioxidant může za správných podmínek také působit jako oxidant (promotor volných radikálů), což vedlo některé vědce k váhání učinit doporučení. Existuje obava, že nadměrné doplňování antioxidantů může vést ke zvýšené produkci volných radikálů. V tomto bodě však pozitivní důkazy spojují antioxidanty s prevencí nemocí, udržováním zdraví a případně i proti stárnutí.

Ať už trénujete nebo běháte, tělo produkuje volné radikály.(1,2) Vnitřní antioxidační obranné systémy těla dokážou zvládnout problém nakládání s volnými radikály při nízké intenzitě cvičení.(3) Znepokojivou oblastí je však produkce volných radikálů během intenzivnější cvičení, jako je silový trénink a sprint, nebo během velmi dlouhých období cvičení, jako je triatlon.(4)

Volné radikály produkované během cvičení zahrnují meziprodukty, jako jsou superoxidy, peroxid vodíku a hydroxylové radikály. Asi 4 až 5% kyslíku z metabolismu vytvoří superoxidy a tyto superoxidy mohou zase tvořit peroxidy vodíku. Peroxidy vodíku mohou interagovat s nenasycenými mastnými kyselinami a iniciovat řetězec událostí vedoucích k peroxidaci lipidů. To je pro nás důležité, protože peroxidace lipidů může vést k poškození svalových buněk.

Jeden by si myslel, že některé antioxidační doplňky mohou snížit škodlivé účinky cvičení a možná zlepšit regeneraci a / nebo výkon. Zatímco výzkum na zvířatech ukázal, že doplňování antioxidantů může zlepšit svalovou výkonnost, výzkum na lidech nebyl vždy tak přesvědčivý.(5) Zkombinujte to se skutečností, že vědci se obávají nadměrné konzumace antioxidantů, které zvyšují potenciál pro oxidační stres, a nyní vidíte, proč třídění všech těchto informací není tak jednoduché.

Následující části budou zkoumat potenciální přínosy několika antioxidantů a uvedu výsledky několika relevantních studií. Problém spočívá v tom, že vědci někdy vyvozují závěry a činí prohlášení týkající se účinnosti doplňování antioxidantů, když jejich studie zkoumala vzorky pouze z jedné nebo dvou tkání. Je možné, že jiné tkáně mohly mít různé účinky, ale nevíte o tom, protože tyto tkáně nebyly studovány. To je jen další důvod, proč musíme zvážit informace, které jsou k dispozici z různých studií.

Vitamin C nebo kyselina askorbová

Kyselina askorbová je běžněji známá jako vitamin C. Zatímco byl poprvé izolován a objeven v roce 1928 Albertem Szent Gyorgi, dvojnásobný nositel Nobelovy ceny Linus Pauling jej skutečně přivedl do centra pozornosti. V roce 1976 Pauling spoluautorem článku s Ewanem Cameronem, který popisuje, jak každý den podávali deset gramů vitaminu C pacientům s terminální rakovinou.(6) Zatímco jiní badatelé kritizovali studii kvůli možnému placebo efektu, široká veřejnost si rychle oblíbila vitamin C, jak je zřejmé z neuvěřitelného počtu produktů, které používají megadávky vitaminu C jako marketingového nástroje.

Zatímco doporučení různých výzkumníků se značně lišila, nedávné důkazy mohou věci trochu zjednodušit. Výzkum účinků vitaminu C na výkon cvičení naznačuje, že kyselina askorbová může zabránit tvorbě volných radikálů vyvolaných cvičením.(7) Deset zdravých mužských subjektů ve věku od 18 do 30 let projelo na stacionárním kole až do dobrovolného vyčerpání při dvou různých příležitostech. Během jednoho pokusu dostaly subjekty 1 000 mg vitaminu C (kyselina L-askorbová, Hoffman-LaRoche, Velká Británie) před cyklovým ergometrickým testem, zatímco ve druhém pokusu dostaly placebo.

Srovnání opatření volných radikálů před a po cvičení ukázalo, že vitamin C významně snížil hladinu produkce volných radikálů. Ve skutečnosti byla po léčbě produkce radikálů ještě menší po cvičení měření, než tomu bylo u kontrolních podmínek před cvičením Měření. Protože bychom normálně očekávali, že měření produkce volných radikálů po cvičení bude po cvičení větší, je skutečnost, že vitamin C může tyto hodnoty snížit, důležitým zjištěním.

Tato práce je podpořena dalším výzkumem, který dospěl k závěru, že „oxidační stres vyvolaný cvičením byl nejvyšší, když subjekty nedoplňovaly vitamin C.„(8) Předchozí studie jsou v ostrém kontrastu s jinou studií, která běžcům podala 2 000 mg vitaminu C a zjistila, že nezabránila zvýšení oxidačního stresu.(9) Suplementace však během období snižovala hladinu oxidačního stresu období zotavení po cvičení.

Další negativní „vedlejší účinek“ akutní cvičení spočívá v tom, že může také způsobit zvýšení citlivosti lipoproteinového cholesterolu s nízkou hustotou (LDL-C) na oxidaci, zatímco chronický Zdá se, že cvičení tuto náchylnost snižuje.(10) V jiné studii s vitaminem C 1 000 mg podávaných běžcům bezprostředně před čtyřhodinovým závodem inhibovalo zvýšení náchylnosti LDL k oxidaci po cvičení.(11) To je důležité, protože současné teorie o vývoji aterosklerózy (kde tukové plaky ucpávají vaše tepny) podporují názor, že LDL musí být oxidován, než může začít přispívat k chorobnému procesu. Pozorování, že oxidaci LDL-C brání kyselina askorbová, podporuje představu, že alespoň část cirkulujícího oxidovaného LDL-C pochází z oxidačních dějů.

Je zřejmé, že dosud předložené studie se zabývaly výhradně cvičením při běhu nebo jízdě na kole. Zatímco výzkum ukázal, že silový trénink generuje volné radikály, (2) žádné studie neuváděly účinky suplementace vitamínem C na produkci volných radikálů vyvolanou cvičením.

Existuje však nějaký výzkum týkající se poškození vitaminu C a kontraktilní funkce.(12) Dvacet čtyři subjektů dostávalo buď placebo, 400 mg vitaminu C nebo 400 mg vitaminu E po dobu 21 dnů před - a sedm dní po - provedení 60 minut šlapání nahoru a dolů na krabičce. Bezprostředně po cvičení nebyly pozorovány žádné rozdíly. Během zotavení během prvních 24 hodin po cvičení byla maximální dobrovolná kontrakce vyšší ve skupině s vitaminem C. Výsledky naznačují, že „předchozí suplementace vitaminem C může působit ochranně proti poškození svalů vyvolanému excentrickým cvičením.“(12)

Velkou otázkou v tomto bodě je, jak funguje vitamin C jako antioxidant? Je rozpustný ve vodě a předpokládá se, že regeneruje vitamin E.(13) Poté, co vitamin E interaguje s volnými radikály, neutralizuje volné radikály, ale také se sám stává prooxidantem. Vitamin C neutralizuje E v jeho oxidační formě, čímž regeneruje E. U E-deficientních potkanů ​​však extra C nezlepšuje výkon.(14) Takže i když C může interagovat s E, nesnižuje potřebu E. Vzhledem k tomu, že tyto dva vitamíny interagují, může být výhodné je spojit, aby se zajistilo, že oba jsou k dispozici, když se objeví volné radikály.

Při dávkách kolem 250 mg nebo méně je absorbováno přibližně 80% vitaminu C, zatímco pouze 50% může být absorbováno v dávkách dvou gramů nebo více.(15) Vzestup v krvi vrcholí při asi 30 mg na litr, hlavně proto, že ledviny začnou filtrovat a vylučovat více kyseliny askorbové do moči. To naznačuje, že malé množství vitaminu C užívané několikrát denně může být lepší než jedna velká dávka.

Vitamin E nebo tokoferoly

Zatímco vitamin C je rozpustný ve vodě, vitamin E je vitamin rozpustný v tucích nebo lipidech. To vytváří zajímavou představu, že vitamin E může bojovat proti produkci volných radikálů v různých částech našich buněk (jako je buněčná membrána) ve srovnání s vitaminem C (v tekutých oddílech).

Jiné lipidové složky, například lipoproteiny s nízkou hustotou, jsou náchylné k útokům volných radikálů (nebo oxidačního stresu). Vitamin E může snížit účinky oxidačního stresu na tyto lipidové složky. Kromě toho existují důkazy o tom, že smíšené tokoferoly a zejména některé tokotrienoly (různé formy vitaminu E) mohou být lepší než tokoferol d- nebo dl-alfa (druh, který většina lidí užívá).(16,17,18,19)

Žádný z dosud provedených výzkumů na lidech (týkajících se cvičení a oxidačního stresu) nesrovnával účinky smíšených forem vitaminu E s jedinou formou vitaminu E. Můj osobní názor je, že budoucí výzkum prokáže, že směs vitaminu E (různých chemických forem vitaminu E) funguje lépe než jen podávání jediné formy vitaminu E (i.E. dl-alfa-tokoferol).

Existují však studie účinků vitaminu E na výkonnost a zotavení. Jedna taková studie zkoumala ochranný účinek doplňku vitaminu E na oxidační poškození způsobené cvičením u 21 dobrovolníků. Osm set IU dl-alfa-tokoferolu (syntetický vitamin E) významně zvýšilo alfa-tokoferol v plazmě a kosterním svalu po 48 hodinách.(20)

Čtyřicet osm dnů později subjekty běžely z kopce na běžeckém pásu, aby vyvolaly bolest svalů se zpožděným nástupem. Výsledky ukázaly, že „vitamin E poskytuje ochranu před oxidačním poškozením vyvolaným cvičením.„(20) To podpořila dlouhodobá studie (pět měsíců u cyklistů), která také zjistila ochranný účinek suplementace alfa-tokoferolem proti oxidačnímu stresu vyvolanému namáhavým cvičením.(21) Ještě zajímavější je však důkaz, že 1 200 mg (1 IU dl-alfa-tokoferolu odpovídá 1 mg vitaminu E) denní suplementace snížilo poškození DNA v bílých krvinkách běžců.(22)

Dobře, zdá se, že to funguje pro běžce. Ale vraťme se do země skutečných mužů s těžkými váhami. Bylo zjištěno, že dvanáct set IU vitaminu E snižuje oxidační stres u 12 rekreačně trénovaných mužů (2), takže se zdá, že má pro hráče hry s železem určité výhody.

Beta karoten

Beta karoten (BC) je předchůdcem vitaminu A. V jedné nedávné dvojitě zaslepené studii bylo 30 mg podáno netrénovaným subjektům, zatímco šest dalších subjektů dostalo placebo.(23) Markery oxidačního stresu byly u subjektů sníženy před cvičení, zatímco BC neměl žádný vliv na oxidační stres vyvolaný cvičením. Většina ostatních studií zkoumala účinky BC v kombinaci s jinými antioxidanty, které budou popsány v části II o antioxidační směsi v této sérii.

N-acetylcystein (NAC)

NAC je antioxidant, který může zvyšovat nebo udržovat hladiny glutathionu (GSH) (silný antioxidant v buňkách) buď přímo tím, že se používá k výrobě více GSH, nebo nepřímo tím, že se GSH nepoužívá.(24) Nedávné důkazy naznačují, že 800 mg NAC může zvýšit antioxidační kapacitu v plazmě, i když nezabránilo poškození DNA bílých krvinek u jedinců, kteří šlapali na stacionárním kole.(25)

V reklamách v časopisech už dost kolovaly dva konkrétní odkazy na NAC, takže mi dovolte se jimi zabývat. Protože NAC je nespecifický antioxidant, vědci spekulovali, že může oddálit únavu vyvolanou volnými radikály. V jedné z těchto studií bylo deset zdravých mužů připoutáno, aby se nemohli hýbat.(26) Poté byla měřena produkce síly jejich hlezenních dorsiflexorů (svalů, které přitahují vaše prsty k holenním kloubům), zatímco se tito muži pokoušeli zvednout předmět, který se nikdy nehnul (izometrická kontrakce). Po tomto testu vědci elektricky stimulovali své svaly ke kontrakci na různých frekvencích (nedobrovolné kontrakce), zatímco znovu měřili produkci síly jejich dorsiflexorů.

Ano, je to tak, spojujeme lidi a usmrcujeme je elektrickým proudem ve jménu vědy! Nyní, kdo říká, že věda není žádná zábava? Ve skutečnosti je tato technika bezbolestná a neškodná, takže zpět ke studiu. Vyšetřovatelé zjistili, že zatímco NAC nenapadl produkci síly nebo únavu při vyšších frekvencích, snížil rychlost únavy při nižších frekvencích. Tito jedinci sledovali NAC intravenózní infuzí v dávce 150 mg / kg nebo přibližně 11 250 mg. Ve srovnání s léčbou placebem došlo k řadě vedlejších účinků.

Můj názor na tuto studii je, že i když může poskytnout určité důkazy o tom, že antioxidant může snížit únavu, způsob podání a dávkování z něj činí pro většinu lidí nepravděpodobnou možnost. Když se také vezme v úvahu skutečnost, že neudělala nic pro dobrovolné kontrakce, ale ovlivnila nedobrovolné kontrakce při nízkých frekvencích, zdá se, že tato studie poskytuje NAC u zdravých lidí malou podporu.

Další studie zkoumala účinky NAC probuzeného tři dny v týdnu u hráčů tenlis.(27) NAC byl užíván v dávkách 200 mg dvakrát denně, ale pouze v tréninkové dny. Předpokladem této studie bylo, že od katabolismu kosterního svalstva,!nízký plazmatický glutamin a vysoké hladiny glutamátu v krvi jsou běžné u pacientů s rakovinou nebo s infekcí virem lidské imunodeficience, možná fyzický program způsobí podobné změny u zdravých lidí.

Tento vyšetřovací tým dokázal, že vysoké hodnoty žilních glutamátových letelů a nízké hladiny glutaminu, apgininu a cystinu v plazmě korelovaly se ztrátou štíhlé tělesné hmotnosti (vyšetřovatelé ve skutečnosti uvedli „tělesnou hmotnost“ buu, pro naše účely je budeme považovat za stejný). Spekulovali tedy, že NAC může zabránit poklesu svalové hmoty u jedinců s nízkou hladinou glutaminu v plazmě. Kontrolní skupina ztratila trochu svalů a nabrala tuk, takže skupina ošetřená NAC neztratila tolik svalů ani nepřibrala tolik tuku.

Jejich závěr byl, že „cysteil skutečně hraje regulační roli ve fyziologické kontrole tělesné buněčné hmoty."Může to velmi dobře být, ale ve studii nejsou zmíněny dvě důležité věci.". Nejprve není uveden použitý typ mf placeba, takže nevíme, jestli je to NAC, per se, nebo skutečnost, že byla použita sloučenina obsahující síru a / nebo dusík. Zadruhé, nejsou uvedeny žádné podrobnosti o stravě, kterou subjekty sledovaly, a o tom, jak byla regulována. Mým jednoduchým bodem je, že i když si myslím, že NAC může mít nějaké použití jako antioxidant, nepovažuji to za způsob, jak dát svaly na hardcore zvedáky, což naznačují některé reklamy.

Kyselina alfa-lipmová (ALA)

ALA je antioxidant, který má za sebou působivý výzkum a další se publikují téměř denně. Výzkum na potkanech naznačuje, že látka je schopná zlepšit antioxidační obranu tkání a působit proti oxidačnímu stresu v klidu a v reakci na cvičení.(28)

ALA lze také recyklovat, takže se předpokládá, že má výhodu oproti NAA při snižování oxidačního stresu.(29) V jedné studii s použitím zdravých lidí snížilo 600 mg ALA denně oxidační stres a náchylnost k oxidačnímu stresu.(30)

ALA si také získala velkou pozornost pro svou schopnost snižovat hladinu glukózy v krvi. Doposud výzkum ano!prokázáno, že ALA může zlepšit citlivost na inzulín u diabetiků typu II, (31) a vysoké dávky prokázaly, že u potkanů ​​nalačno vyvolávají hypoglykemii (nízkou hladinu cukru v krvi).(32) Jeho použití jako činidla ke zvýšení absorpce glukózy nebo ke stimulaci zvýšeného glykogenu!obchody u sportovců ještě musí být prozkoumány, i když je to určitě možné.

Neexistují žádné důkazy o tom, že zvyšuje absorpci kreatinu. Můj odhad je, že anekdotické zprávy o tom, že uživatelé kreatinu zvyšují své zisky užíváním ALA, jsou způsobeny zvýšenými zásobami glykogenu. Ukázalo se to na obézní krysy, ale vyšetřovatelé bohužel nevypadali jako zdravé krysy.(33) Rovněž bych hádal, že množství, které lidé pravděpodobně potřebují ke zjevné stimulaci absorpce glukózy, jsou mnohem vyšší než množství potřebné k ochraně proti volným radikálům.

V dalším článku…

Pokryji koenzym Q10, selen, syrovátkový protein, směsi oxidantů a mnoho dalšího. Kromě toho vám dám vědět co vzít a když vzít to.

Reference

  1. Ashton, T., et al., Elektronová spinová rezonanční spektroskopická detekce kyslíkových radikálů v lidském séru po vyčerpávajícím cvičení. Evropský žurnál aplikované fyziologie a fyziologie práce, 1998. 77 (6): str. 498-502.
  2. McBride, J.M., et al., Vliv cvičení odporu na produkci volných radikálů. Medicine & Science in Sports & Exercise, 1998. 30 (1): str. 67-72.
  3. Powers, S.K., L.L. Ji a C. Leeuwenburgh, Změny antioxidační kapacity kosterního svalstva vyvolané cvičením: krátký přehled. Medicína a věda ve sportu a cvičení, 1999. 31 (7): str. 987-997.
  4. Bergholm, R., et al., Intenzivní fyzický trénink snižuje cirkulující antioxidanty a vazodilataci závislou na endotelu in vivo. Ateroskleróza, 1999. 145 (2): str. 341-9.
  5. Powers, S.K. a K. Hamilton, Antioxidanty a cvičení. Kliniky ve sportovní medicíně, 1999. 18 odst.3: s. 525-536.
  6. Cameron, E. a L. Pauling, Doplňkový askorbát při podpůrné léčbě rakoviny: Prodloužení doby přežití u konečné lidské rakoviny. Proc Natl Acad Sci USA, 1976. 73 (10): str. 3685-9.
  7. Ashton, T., et al., Elektronová spinová rezonanční spektroskopie, cvičení a oxidační stres: intervenční studie s kyselinou askorbovou. J Appl Physiol, 1999. 87 (6): str. 2032-6.
  8. Alessio, H.M., A.H. Goldfarb a G. Cao, cvičení vyvolaný oxidační stres před a po doplnění vitaminu C. Mezinárodní žurnál sportovní výživy, 1997. 7 (1): str. 1-9.
  9. Vasankari, T., U. Kujala a S.M. Ahotupa, Účinky požití kyseliny askorbové a sacharidů na cvičení vyvolaný oxidační stres. Journal of sports medicine and physical fitness, 1998. 38 (4): str. 281-285.
  10. Sanchez-Quesada, J.L., et al., LDL od aerobně trénovaných subjektů vykazuje vyšší odolnost vůči oxidační modifikaci než LDL od sedavých subjektů. Ateroskleróza, 1997. 132 (2): str. 207-13.
  11. Sanchez-Quesada, J.L., et al., Kyselina askorbová inhibuje zvýšení citlivosti lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) na oxidaci a podíl elektronegativního LDL vyvolaného intenzivním aerobním cvičením. Ischemická choroba srdeční, 1998. 9 (5): str. 249-55.
  12. Jakeman, P. a S. Maxwell, Vliv suplementace antioxidačními vitamíny na funkci svalů po excentrickém cvičení. Evropský žurnál aplikované fyziologie a fyziologie práce, 1993. 67 (5): str. 426-430.
  13. Packer, J.E., T.F. Slater a R.L. Wilson, Přímé pozorování interakce volných radikálů mezi vitamínem E a vitaminem C. Nature, 1979. 278: str. 737-738.
  14. Gohil, K., et al., Nedostatek vitaminu E a doplňky vitaminu C: cvičení a mitochondriální oxidace. Journal of Applied Physiology, 1986. 60 (6): str. 1986-91.
  15. Harris, A., A.B. Robinson a L. Pauling, Koncentrace kyseliny L-askorbové v krevní plazmě pro perorální dávku kyseliny L-askorbové až do 12 gramů denně. Int Res Commun Sys, 1973. 1: str. 24.
  16. Theriault, A., et al., Tocotrienol: přehled jeho terapeutického potenciálu. Clin Biochem, 1999. 32 odst. 5: s. 309-19.
  17. Leth, T. a H. Sondergaard, Biologická aktivita sloučenin vitaminu E a přírodních materiálů pomocí testu resorpce a březosti a chemické stanovení aktivity vitaminu E v potravinách a krmivech. J. Nutr, 1977. 107 (12): str. 2236-43.
  18. Saldeen, T., D. Li a J.L. Mehta, Diferenciální účinky alfa- a gama-tokoferolu na oxidaci lipoproteinů s nízkou hustotou, aktivitu superoxidu, agregaci trombocytů a arteriální trombogenezi [viz komentáře]. J Am Coll Cardiol, 1999. 34 (4): str. 1208-15.
  19. Chopra, R.K. a H.N. Bhagavan, Relativní biologická dostupnost přírodních a syntetických formulací vitaminu E obsahujících smíšené tokoferoly u lidských subjektů. Int J Vitam Nutr Res, 1999. 69 odst.2: s. 92-5.
  20. Meydani, M., et al., Ochranný účinek vitaminu E na oxidační poškození způsobené cvičením u mladých a starších dospělých. American Journal of Physiology, 1993. 264 (5 Pt 2): str. R992-8.
  21. Rokitzki, L., et al., Suplementace alfa-tokoferolem u závodních cyklistů během extrémního vytrvalostního tréninku [viz komentáře]. International Journal of Sport Nutrition, 1994. 4 (3): str. 253-64.
  22. Hartmann, A., et al., Vitamin E zabraňuje poškození DNA způsobené cvičením. Mutation Research, 1995. 346 (4): str. 195-202.
  23. Sumida, S., et al., Vliv jednorázového cvičení a suplementace beta-karotenu na vylučování 8-hydroxy-deoxyguanosinu močí u lidí. Svobodný radikální výzkum, 1997. 27 (6): str. 607-18.
  24. Ruffmann, R. a A. Wendel, GSH záchrana N-acetylcysteinem. Klin Wochenschr, 1991. 69 (18): str. 857-62.
  25. Sen, C.K., et al., Oxidační stres po cvičení: účinek doplňování N-acetylcysteinu [publikované erratum se objevuje v J Appl Physiol 1994 listopad; 77 (5): následující obsah a prosinec 1994; 77 (6): následující objemový obsah]. Journal of Applied Physiology, 1994. 76 (6): str. 2570-7.
  26. Reid, M.B., et al., N-acetylcystein inhibuje svalovou únavu u lidí. Journal of Clinical Investigation, 1994. 94 (6): str. 2468-74.
  27. Kinscherf, R., et al., Nízký plazmatický glutamin v kombinaci s vysokými hladinami glutamátu naznačuje riziko ztráty tělesné buněčné hmoty u zdravých jedinců: účinek N-acetyl-cysteinu. Journal of Molecular Medicine, 1996. 74 (7): str. 393-400.
  28. Khanna, S., et al., Suplementace kyseliny alfa-lipoové: homeostáza tkáňového glutathionu v klidu a po cvičení. Časopis aplikované fyziologie, 1999. 86 (4): str. 1191-1196.
  29. Sen, C.K., Glutathionová homeostáza v reakci na cvičení a doplňky výživy. Molekulární a buněčná biochemie, 1999. 196 (1-2): str. 31-42.
  30. Marangon, K., et al., Srovnání účinku suplementace kyselinou alfa-lipoovou a alfa-tokoferolem na míry oxidačního stresu. Free Radical Biology & Medicine, 1999. 27 (9-10): str. 1114-21.
  31. Jacob, S., et al., Orální podávání kyseliny RAC-alfa-lipoové moduluje citlivost na inzulín u pacientů s diabetes mellitus typu 2: placebem kontrolovaná pilotní studie. Free Radical Biology & Medicine, 1999. 27 (3-4): str. 309-14.
  32. Khamaisi, M., et al., Kyselina lipoová akutně vyvolává hypoglykemii u nediabetických a diabetických potkanů ​​nalačno. Metabolism: Clinical & Experimental, 1999. 48 (4): str. 504-10.
  33. Streeper, R.S., et al., Diferenciální účinky stereoizomerů kyseliny lipoové na metabolismus glukózy v inzulínově rezistentním kosterním svalu. American Journal of Physiology, 1997. 273 (1 Pt 1): str. E185-91.

Zatím žádné komentáře